Małe babeczki dyniowo-sernikowe
Przygotowałam wyjątkowo smaczne i delikatne babeczki dyniowo-sernikowe, które idealnie osłodzą Wam jesienne dni przy filiżance gorącej herbaty. Ciasto dyniowe z korzenną nutą, masa sernikowa i polewa z serka i cukru pudru - mniam! ☕ Zapraszam! :)
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie babeczek dyniowo-sernikowych:
-
Krok 1
Dynię obierz ze skóry i usuń pestki, po czym zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
-
Krok 2
Do miski wsyp mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, sól, sodę oraz przyprawę korzenną i wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki. W drugiej misce wymieszaj olej i jajka.
-
Krok 3
Następnie wsyp suche składniki do mokrych. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę, dodając pod koniec startą dynię i jeszcze przez chwilę miksuj na małych obrotach.
Masa serowa:
-
Krok 4
Do miski wsyp zmielony twaróg, mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy, a następnie wbij jajka i wlej śmietanę. Całość zmiksuj szybko do połączenia się składników.
Formowanie babeczek:
-
Krok 5
Blachę do muffinek na 12 sztuk wyłóż papierowymi papilotkami.
-
Mini papilotki do muffinek białe
Szeroki wybór papilotek do muffinek i babeczek w różnych wzorach i kolorach znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego.
-
Krok 6
Na dno każdej z nich nalej dwie łyżki ciasta dyniowego, a następnie nałóż łyżkę masy serowej (nie nakładaj za dużo masy, najwyżej do 3/4 wysokości foremek).
-
Krok 7
Babeczki wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 35 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu, wyjmij je na kratkę kuchenną i przygotuj następną partię babeczek do pieczenia.
Polewa:
-
Krok 8
Wystudzone babeczki udekoruj polewą przygotowaną ze zmiksowanych z cukrem pudrem serków typu Philadelphia. Gotowe babeczki możesz także oprószyć szczyptą cynamonu.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/muffinki-i-babeczki/male-babeczki-dyniowo-sernikowe |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze