Desery czekoladowe

Pomysłów i przepisów na desery z czekoladą jest całe mnóstwo. Musy, kremy, gorące napoje, trufle, gofry z dodatkiem czekolady czy tradycyjny deser w pucharku. Na Wszystkiego Słodkiego znajdziesz propozycje zarówno na zimę - rozgrzewająca, gorąca czekolada czy fondant z wypływającą czekoladą. Na lato warto wypróbować przepisy na czekoladowy krem bawarski z wiśniami w którym smak czekolady został przełamany smakiem kwaskowatych wiśni. Nie zapomnij również o wegańskich lodach czekoladowo-kokosowych, które możesz przygotować z polewą czekoladową. One polecają się niezależnie od sezonu. W 15 minut przygotujesz ten oto mus czekoladowy – wystarczy, że śmietankę 30%, ciemne kakao i cukier puder zmiksujesz razem do uzyskania kremowej konsystencji. Zatem do dzieła!

Czekolada w kuchni

Czekolada ma szerokie zastosowanie zarówno w daniach na słodko jak i na słono. W słodkich wypiekach i deserach gorzka czekolada współgra z wiśniami, malinami, bananami, granatem, truskawkami, czarną porzeczką, a także z orzechami, chili, kawą czy awokado, biała stanowi dobrą parę z malinami! Oryginalne i niecodzienne połączenie to czekolada z solą morską, różowym pieprzem czy alkoholem.

Popularny deser z czekoladą gorzką i mleczną

Fondant czekoladowy zwany również lawą lub płynnym ciastkiem. Pyszny, bardzo mocno czekoladowy, z lejącym się wnętrzem. Do jego przygotowania będziesz potrzebować 25 minut. Bardzo ważny jest czas pieczenia – to właśnie od niego zależy czy uzyskasz efekt wypływającej czekolady ze środka. Do jego udekorowania możesz wykorzystać maliny. Fondue to kolejny popularny i ekspresowy deser przygotowany na bazie czekolady gorzkiej i mlecznej, a także śmietanki 30%. W tak przygotowanej płynnej czekoladzie możesz zanurzyć swoje ulubione owoce. Świetnie sprawdzi się zarówno na urodzinowym przyjęciu dla dzieci czy dorosłych.

A może gorąca czekolada? 

Na pewno nie raz w zimowe dni naszła Cię ochota na pyszną czekoladę na gorąco! Przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy na trzy rodzaje tego przysmaku

• gorąca czekolada z piankami - przygotujesz ją z mleka, gorzkiej i mlecznej czekolady oraz pianek mini mallows. Pychota! 
• wegańska czekolada na gorąco - to nic innego jak kakao + gorzka czekolada + cukier kokosowy + cynamon + napój sojowy. Idealna alternatywa dla tych, który unikają mleka w swojej diecie!
• Chocosticks (czekolada na patyku) - idealny pomysł na prezent. Patyczek z czekoladą wystarczy zanurzyć w ciepłym mleku i pyszny, czekoladowy napój gotowy!

Krem czekoladowy - idealne, słodkie smarowidło na chleb 

Tam gdzie czekolada, tam nie mogło zabraknąć orzechów! Wśród pysznych deserów czekoladowych znajdziemy również domowy krem czekoladowy z orzechami laskowymi, czekoladą, cynamonem i kakao. Smakuje wyśmienicie! Idealnie sprawdzi się do ciast i na chleb.