1. Strona główna
  2. Okazje
  3. DynioweLove

Przepisy z dynią

Ciasta i desery z dynią o pięknej pomarańczowej barwie. Warzywo, które idealnie sprawdza się do wypieków. Zobacz nasze przepisy na tarty, serniki, muffinki czy chlebek dyniowy. 

  1. Pumpkin spice latte, kawa z dynią i cynamonem na białej desce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Pumpkin spice latte

    Najlepsza jesienna kawa, którą możesz sobie podarować! Pumpkin spice latte!🎃☕

  2. Wegański chlebek dyniowy z kawałami czekolady i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:40
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański chlebek dyniowy
  3. wegańskie muffinki dyniowe bez cukru z czekoladą i orzechami pekan na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Muffinki dyniowe bez cukru
  4. puree z dyni w słoiczkach, a obok na desce drewnianej pokrojona dynia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    0
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Puree (mus) z dyni
  5. pokrojone ciasto z dyni polane polewą z dyni i białej czekolady
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Bezglutenowe ciasto z dyni z polewą z białej czekolady
  6. ciasto dyniowo-czekoladowe przełożone kremem kajmakowym z prazonymi orzechami pekan
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Ciasto dyniowo-czekoladowe
  7. Tarta dyniowa z wyciętym kawałkiem tarty na paterze
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta dyniowa bez glutenu i cukru

    Tarta dyniowa bez glutenu i cukru 🥧 Chrupiący spód dopełnia kremowe wypełnienie z dyni, pomarańczy i jogurtu. Koniecznie sprawdź!

  8. pokrojony wegański sernik dyniowy udekorowany plasterkami pomarańczy i pestkami dyni
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    03:30
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański sernik dyniowy bez pieczenia
  9. Beza z kremem dyniowym z przyprawą pumpkin pie i pieczonymi śliwkami - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    12:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Średni
    Beza z kremem dyniowym i pieczonymi śliwkami
  10. Dyniowy sernik z musem śliwkowym - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    12:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Dyniowy sernik z musem śliwkowym
  11. Muffiny dyniowe z orzechową kruszonką
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Muffiny dyniowe z orzechową kruszonką
  12. Tarta dyniowa z bezą z ukrojonym jednym kawałkiem - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta dyniowa z bezą
  13. Dyniowe ciasto drożdżowe z karmelową kruszonką - Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Dyniowe ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką

    Dyniowe ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką to smaczny sposób na wykorzystanie dyni do jesiennych wypieków ☆ Zobacz przepis ☆

  14. Najlepsze ciasto dyniowe z kremem z mleka skondensowanego - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    21
    Poziom trudności:
    Średni
    Najlepsze ciasto dyniowe

Dynia – co z nią zrobić?

Z dyni możesz przygotować rozmaite zupy, potrawy czy sałatki. Dynia daje też szereg możliwości w zakresie ciast, deserów, a także dżemów, konfitur czy chutney. Jej piękny kolor i łagodny smak dobrze komponuje się w wypiekach. W słodkich przepisach najczęściej wykorzystywana jest dynia Hokkaido.

Dynia na słodko

Wypieki z dynią cieszą się coraz większą popularnością. Dynia świetnie komponuje się z czekoladą np. w przepisie na ciasto dyniowo-czekoladowe . Puree z dyni możesz również dodać do muffinek, sernika, chlebka odrywanego , babki czy ciasteczek owsianych . Dynia w połączeniu z pomarańczą i jogurtem może stanowić pyszne wypełnienie tarty na słodko . Z dyni, śmietanki i mascarpone możesz przygotować pyszny krem do bezy i nie tylko. Jesienne ciasto warto „doprawić” przyprawą do dyni (Pumpkin Pie). Ta mieszanka korzennych przypraw dobrze sprawdzi się do tarty z dyniowym nadzieniem ,ale także do innych słodkich jesiennych przepisów.

Puree z dyni

Do ciasta z dynią niezbędne jest zazwyczaj puree z dyni. W celu przygotowania takiego puree wystarczy, że pokroisz dynię na mniejsze kawałki, usuniesz z niej pestki i włożysz do piekarnika (uprzednio wyłożonego papierem do pieczenia). Tak przygotowane kawałki dyni należy piec do miękkości w temperaturze 200 °C przez około 35-40 minut. Kiedy kawałki dyni ostygną, wyjmij miąższ łyżeczką i zblenduj na mus. Możesz go przechowywać do tygodnia w lodówce lub zamrozić i wykorzystać do ciasta, deseru czy zupy w późniejszym terminie Szczegółowe wskazówki jak zrobić puree znajdziesz w tym przepisie .

Jakie są odmiany dyni?

Istnieje kilka jej odmian. Najbardziej popularną jest dynia Hokkaido. To ją możemy zazwyczaj spotkać w supermarketach czy na lokalnym rynku. Dynia ta ma jasnopomarańczowy lub odrobinę zielony kolor i pomarańczowy miąższ. Jej skórka jest jadalna mimo tego, że może się wydawać, że jest dość twarda i gruba. Świetnie sprawdzi się w ciastach i deserach. Kolejna odmiana dyni to dyna makaronowa (spaghetti squash) . Ma włóknista strukturę i neutralny smak. Po upieczeniu jej wnętrze przypomina spaghetti. Natomiast dynia prowansalska ma intensywny smak i bardzo pomarańczowy miąższ i jest coraz częściej wykorzystywana w wypiekach czy daniach wytrawnych.

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej