Szarlotka z airfryer
Jesień ma smak jabłek z cynamonem, kruszonki i ciepłej szarlotki wyjadanej jeszcze na ciepło🍎 Ale co zrobić, kiedy masz ochotę na domowe ciasto, a nie masz czasu na długie pieczenie albo po prostu nie chcesz uruchamiać piekarnika? Wskakuj do kuchni, bo szarlotka z airfryera to mały jesienny game changer!
Ten przepis jest idealny dla zabieganych jesieniar, które marzą o zapachu cynamonu w mieszkaniu, ale niekoniecznie o spędzaniu połowy popołudnia w kuchni. Kilka prostych składników, soczyste jabłka, kruche ciasto i frytkownica beztłuszczowa, która robi całą robotę. Bez nagrzewania dużego piekarnika, bez skomplikowanych przygotowań i bez cukierniczych akrobacji.
Szarlotka w airfryerze to świetny pomysł na szybki jesienny deser do kawy, słodki dodatek do leniwego weekendu albo coś pysznego po pracy, kiedy sezon na kocyk i cynamon trwa w najlepsze. Jeśli szukasz przepisu na szarlotkę bez piekarnika, który nie wymaga wielkiego zachodu, jesteś w dobrym miejscu. Wyciągaj jabłka, odpalaj airfryer i zróbmy sobie trochę jesiennego hygge!
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Mąka Polka, Bosch oraz Piątnica.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak uprażyć jabłka do szarlotki
-
Krok 1
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki. W garnku lub na większej patelni rozpuść masło, a następnie dodaj przygotowane jabłka. Podgrzewaj je na średniej mocy palnika, od czasu do czasu mieszając, aby równomiernie się podgrzały.![w garnku rozpuszczone masło do prażenia jabłek]()
-
Krok 2
Do jabłek dodaj mielony cynamon i dokładnie wymieszaj. Praż jabłka do momentu, aż zaczną mięknąć, ale uważaj, żeby ich nie rozgotować. Kawałki jabłek powinny pozostać wyczuwalne w gotowej szarlotce. W trakcie prażenia podlej je wodą. Dzięki temu łatwiej będzie je mieszać, a owoce nie będą przywierały do dna garnka.![w garnku uprażone jabłka z cynamonem]()
Jak zrobić ciasto do szarlotki?
-
Krok 3
Do misy przesiej mąkę pszenną. Dodaj cukier, cukier z wanilią oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystkie suche składniki, aby równomiernie się ze sobą połączyły.![w misie mąka pszenna z cukrem z wanilią i proszkiem do pieczenia]()
-
Krok 4
Do wymieszanych suchych składników dodaj masło pokrojone na małe kawałki oraz żółtka. Wszystkie składniki zagniataj razem, aż powstanie sypkie ciasto przypominające kruszonkę. Nie zagniataj go w zwartą kulę, ponieważ przygotowane okruszki wykorzystasz zarówno na spód szarlotki, jak i na jej wierzch.![do suchych składników ciasta drożdżowego pokrojone masło w kostkę i żółtka w miseczce]()
-
Krok 5
Spód tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Połowę przygotowanego ciasta przełóż na spód formy i równomiernie rozprowadź, lekko je dociskając. Pozostałą część ciasta odłóż do lodówki na czas podpiekania spodu. Ta porcja posłuży później jako kruszonka na wierzch szarlotki.![w małej tortownicy wyłożone ciasto do szarlotki z airfryer]()
-
Krok 6
Formę z przygotowanym spodem włóż do airfryera. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni. Dzięki wcześniejszemu podpieczeniu spód jest gotowy na wyłożenie wilgotnych, prażonych jabłek.![w airfryerze upieczony spód do szarlotki cynamonowej]()
-
Krok 7
Na podpieczony spód wyłóż przygotowane wcześniej prażone jabłka z cynamonem. Rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni ciasta, tworząc wyraźną warstwę jabłkowego nadzienia.![w tortownicy wyłożone nadzienie jabłkowe do szarlotki]()
-
Krok 8
Wyjmij z lodówki odłożoną wcześniej część ciasta. Pokrusz ją równomiernie na całej powierzchni jabłek, tak aby utworzyła wierzchnią warstwę szarlotki. Kruszonki nie trzeba mocno dociskać do owoców.Piecz w 160°C około 25 - 30 minut.![szarlotka z kruszonką przed pieczeniem]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/szarlotki-i-ciasta-z-jablkami-1/szarlotka-z-airfryer |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze