1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. B
  4. Baklava

Baklava

kawałek baklavy z ciasta filo i z dużą ilością pistacji

Baklava

Baklava to popularna w krajach bałkańskich strucla z ciasta filo, przekładana nadzieniem składającym się z migdałów, orzechów włoskich, pistacji, rodzynek, z miodem lub syropem cukrowym. Nadzienie często przyprawione jest cynamonem i gałką muszkatołową. Upieczony deser kroi się w prostokąty, romby, lub kwadraty i polewa syropem cukrowym. Wierzchnią warstwę posypuje się posiekanymi orzechami. Baklava jest bardzo słodka o kleistej konsystencji.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej