1. Strona główna
  2. Inpiracje
  3. Lifestyle
  4. Pierniczkowe pudełeczko - ozdoba do domu na Święta

Pierniczkowe pudełeczko - ozdoba do domu na Święta

Urocze pudełeczko z piernika będzie doskonałą ozdobą do domu na święta czy prezentem od serca. Wypełnijcie je pierniczkami lub po prostu słodyczami i podarujcie bliskim w te święta. Z przepisu wychodzi jedno pudełeczko i około 30-35 małych pierniczków lub dwa pudełeczka i kilka pierniczków.


Ciasto:

  • Krok 1

    Mieszankę do ciasta na pierniczki wsyp do miski, dodaj masło i jajko. 

  • Krok 2

    Zagnieć na jednolite ciasto, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut do schłodzenia.

  • Krok 3

    Gdy przygotujesz wszystkie elementy i pierniczki, włóż je do piekarnika i piecz około 10 - 11 minut. Po upieczeniu wyjmij i odstaw do wystudzenia. Jeśli ścianki lub podstawa pudełeczka wyjdą w którymś miejscu krzywe, możesz je nieco ściąć ostrym nożem, jeszcze na gorąco zanim pierniczki stwardnieją.


Lukier:

  • Krok 1

    Białko umieść w misce i dodaj 3/4 porcji cukru pudru, ucieraj około 5 minut. Następnie stopniowo dodaj pozostałą część cukru i ucieraj.

     

    UWAGA! Konsystencja lukru powinna być gęsta, nie lejąca. Lukier nie może być też zbyt suchy, ponieważ nie sklei elementów pudełka, dlatego cukier puder w drugiej fazie należy dodawać po trochu. Lukier będzie dobry, gdy z łyżki upuścimy cienką strużkę na lukier w misce i jej ślad utrzyma się przez dłuższą chwilę. Jeśli od razu zleje się z resztą to znaczy, że jeszcze należy dodać cukru pudru.

  • Krok 2

    Gdy wszystko jest już przygotowane, przełóż lukier do małego woreczka, odetnij niewielki koniec i wyciskaj sporą ilość w miejsca łączenia poszczególnych elementów.

     

    Pamiętaj, aby wyciskać lukier na kolejno doczepiane ścianki, a nie od razu na wszystkie, ponieważ na pozostałych elementach lukier wyschnie i ścianki będzie trudno przyczepić.

     

    Pozostałą część lukru przełóż do nowego woreczka, dobrze zawiąż i schowaj w szczelnym pudełku, aby nie wysechł.


Dodatkowo:

Wstążeczką lekko zawiąż pudełko na dole i na górze, aby ścianki nie odchyliły się w trakcie zastygania lukru i odstaw na około 2-3 godziny. Gdy lukier już dobrze zwiąże wszystkie elementy, ozdób pudełko pozostałą częścią lukru i perełkami.

Do środka włóż pierniczki. Całość zawiń w celofan z ozdobną wstążeczką.


Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej