Fit sernik z dynią

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2023-09-07

5/5 1 ocena

Jeśli pumpkin spice latte, to tylko w duecie z fit sernikiem z dynią! 🎃 Każda jesieniara licząca kalorie pokocha to ciasto.

Do sernika możesz wykorzystać gotowe puree, ale polecam upiec dynię i samodzielnie ją zblendować. Podczas pieczenia uwalnia się lekko orzechowy aromat dyni, a smak ciasta jest niepowtarzalny🥰 Zamiast twarogu użyłam skyr - dużo białka, niewiele kalorii 💪, a w roli słodzidła występuje tutaj erytrytol. Fit w każdym tego słowa znaczenia!😉

Co sprawia, że fit sernik z dynią jest tak wyjątkowy? Wszystko dzięki dodatkowi korzennych, jesiennych przypraw - cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa to mój top zestaw jesiennych wypieków🍂

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 03:30
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 12

Fit sernik z dynią:

200 g puree z dyni
750 g skyru naturalnego (lub waniliowego)
4 jajka
1 budyń o smaku waniliowym Dr. Oetkera
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr. Oetkera
200 g erytrytolu
1/3 łyżeczki cynamonu mielonego
szczypta kardamonu
szczypta gałki muszkatołowej

Fit sernik z dynią:

Krok 1

Przygotuj puree z dyni lub użyj już gotowego. Możesz skorzystać z tego przepisu.
Krok 2

Do misy robota kuchennego dodaj puree z dyni, skyr, jajka, budyń o smaku waniliowym, proszek do pieczenia, erytrytol oraz przyprawy.

Krok 3

Ubijaj przez kilka minut wszystkie składniki do dokładnego wymieszania.
Krok 4

Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy 24 cm.
Krok 5

Piecz przez około 50 minut w temperaturze 180ºC. Upieczony skyrnik pozostaw do całkowitego wystudzenia, a następnie przełóż do całowitego schłodzenia do lodówki.
Krok 6

Upieczony skyrnik możesz dodatkowo posypać cynamonem.