Iced Ube Latte
Fioletowa kawa? Tak, i to nie jest filtr! 💜
Iced Ube Latte szturmem podbija social media, a ja już wiem dlaczego. Delikatnie słodkie ube, kremowe mleko (które z powodzeniem wymienisz na dowolny roślinny napój!🌿) i mocne, aromatyczne espresso tworzą połączenie, które nie tylko wygląda obłędnie, ale też genialnie smakuje! To jeden z tych napojów, które najpierw przyciągają kolorem, a potem sprawiają, że od razu planujesz kolejną szklankę.
Idealna opcja jako orzeźwiająca kawa na lato. Dasz się skusić?
Czy to najładniejsza kawa tego roku? 💜☕
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Piątnica.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak przygotować mrożoną kawę z ube:
-
Krok 1
Wsyp sproszkowane ube do miseczki. Dodaj wrzątek oraz pastę z wanilii i rozrób miotełką do matchy (chasen).
![W miseczce do przygotowania ube- wsypana matcha. Obok pasta z wanilii oraz miotełka do matchy.]()
-
Krok 2
Wsyp lód do wysokości 3/4 szklanki. Dodaj rozrobione ube z wodą, następnie wlej mleko.
![Przezroczysta, wysoka szklanka wypełniona kostkami lodem, mlekiem i rozrobionym ube.]()
-
Krok 3
Na końcu wlej espresso i posyp jeszcze górę sproszkowanym ube.💜
![Gotowe iced ube late na drewnianej podstawce.]()
Warto wiedzieć:
Co to jest iced ube latte?
Iced ube latte to chłodzony napój na bazie mleka i ube – czyli fioletowego pochrzynu (purple yam). Może być przygotowany z dodatkiem kawy lub w wersji bezkofeinowej, bardziej deserowej.
Czym jest ube?
Ube to roślina bulwiasta pochodząca z Filipin, znana z intensywnego fioletowego koloru i delikatnie słodkiego, waniliowo-orzechowego smaku. Jest często wykorzystywana w deserach i napojach.
Jak smakuje iced ube latte?
Smak jest łagodny i kremowy – najczęściej opisywany jako połączenie wanilii, lekkiej orzechowości i subtelnej słodyczy. W wersji z espresso pojawia się dodatkowa, kawowa głębia.
Czy iced ube latte zawiera kofeinę?
Nie zawsze. Klasyczna wersja może zawierać espresso, ale iced ube latte często przygotowuje się również bez kawy – wtedy jest naturalnie bezkofeinowe.
Dlaczego ube ma fioletowy kolor?
Naturalny fiolet pochodzi z antocyjanów – roślinnych pigmentów o właściwościach antyoksydacyjnych.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/napoje/iced-ube-latte |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze