1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. s
  4. Sernik Nowojorski

Sernik Nowojorski

Kawałek sernika nowojorskiego na talerzyku. W tle reszta sernika.

Sernik Nowojorski

Sernik nowojorski to popularny w USA rodzaj ciasta z masy serowej, najczęściej przygotowywanej z serka Philadephia i kwaśnej śmietany. Jest pieczony w kąpieli wodnej. Dzięki tej metodzie sernik jest idealnie równy, kremowy i ma jasny kolor. Po upieczeniu górę oblewa się dodatkowo polewą z kwaśnej śmietany i cukru pudru. Do sernika nowojorskiego idealnie pasują cytrusowe dodatki do pieczenia.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej