Jaglane ciasto marchewkowe
Jaglane ciasto marchewkowe, to nasz pomysł na bezglutenowe wydanie, znanego i lubianego ciasta. Przepis jest łatwy i bardzo, bardzo smaczny! Puszyste ciasto i śmietankowa, rozpływająca się w ustach polewa. Orzechy włoskie doskonale uzupełniają całość i dodają jesiennego klimatu. Jeśli macie problem aby przemycić warzywa lub kaszę do codziennej diety, swojej, lub swoich najbliższych, takie rozwiązanie może być strzałem w 10. 🍁 Skusicie się? :)
Składniki
-
200 g kaszy jaglanej
-
300 ml mleka
-
100 g masła o temperaturze pokojowej
-
3 jajka
-
1 łyżeczka Cukru z cynamonem Dr. Oetkera
-
3 marchewki
-
50 ml oleju
-
240 g śmietankowego serka typu philadelphia
-
100 ml schłodzonej śmietanki 30 %
Jaglane ciasto:
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj na mleku. Piekarnik rozgrzej do 170°C.
Jeszcze ciepłą kaszę dokładnie zmiksuj.
Masło utrzyj z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji.
Kaszę połącz z utartym masłem, jajkami, sodą, cukrem z cynamonem i cukrem ze skórką pomarańczową.
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Do ciasta dodaj startą marchewkę i olej.
Wyłóż foremkę 21x21cm papierem do pieczenia.
Ciasto przełóż do foremki i piecz przez około 45-50 minut, do suchego patyczka.
Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.
Polewa:
Serek i śmietankę zmiksuj razem z cukrem trzcinowym i cukrem z wanilią.
Rozsmaruj krem na cieście.
A następnie udekoruj orzechami.
