Sernikobrownie
Sernikobrownie jest jednym z tych połączeń, które zagoszczą w mojej kuchni na dłużej. Jak pewnie już wiecie uwielbiam czekoladę, a dodanie do niej sernika uważam za strzał w dziesiątkę! Kremowa konsystencja jest po prostu obłędna. :) Przepis przetestowałam na moich znajomych, którzy nie mogą się już doczekać powtórki. Spróbujcie koniecznie sami! :)
Składniki
Brownie:
Formę o wymiarach 24 cm x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180°C.
Czekoladę połam i rozpuść razem z masłem w misce nad garnkiem z gotującą się wodą.
Rozpuszczoną czekoladę z masłem przełóż do miski, dodaj jajka, cukier i wymieszaj. Na koniec dodaj przesiane kakao, mąkę i wymieszaj do połączenia składników. Ciasto przelej do formy.
Masa serowa
Wszystkie składniki umieść w misie miksera i miksuj przez około 5 minut.
Masę serową rozłóż na brownie, delikatnie wymieszaj obie warstwy widelcem i posyp posiekaną czekoladą.
Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 20 minut. Następnie wyciągnij je z piekarnika, wystudź i schłodź w lodówce.
