1. Strona główna
  2. Warsztaty
  3. Czekoladowe trufle pod choinkę

Czekoladowe trufle pod choinkę

Warsztaty online - otwarcie studia WszystkiegoSlodkiego.pl. Sobota 12.12.2020, godzina 11:00. Prowadzenie: Wszystkiego Słodkiego i Krzysztof Ilnicki.
Krzysztof Ilnicki - zdjęcie profilowe
Prowadzący Krzysztof Ilnicki Zobacz bio

W czasie warsztatów pokażę jak przygotować proste i szybkie czekoladowe trufle z bożonarodzeniowym twistem.

Czego możesz się nauczyć?

  • Przygotowanie ganache’u
  • Temperowanie czekolady

Warsztat poprowadzi

Krzysztof Ilnicki - zdjęcie profilowe
Krzysztof Ilnicki Mistrz Cukiernictwa

Krzysztof Ilnicki - absolwent wydziału gastronomicznego Thames Valley University w Londynie, współwłaściciel gdańskiej cukierni Umam, juror Bake Off - Ale Ciacho oraz prowadzący programu Słodka Afera. Niekwestionowany Mistrz Cukiernictwa.



Na warsztaty potrzebujesz

  • Waga jubilerska
  • Miski
  • Szpatuła gumowa
  • Rózga
    Kup teraz

  • Rękawiczki jednorazowe
  • Rękawy cukiernicze jednorazowe
  • Termometr
  • Opalarka elektryczna
  • Rondel
  • Malakser / nadstawka do miksera mieląca przyprawy
  • Sitko
    Kup teraz

  • Blender

Harmonogram zajęć

  1. Przygotowanie ganache’u

  2. Prekrystalizacja ganache’u

  3. Formowanie trufli

  4. Temperowanie czekolady

  5. Dekorowanie trufli


Najczęściej zadawane pytania

  • Jeżeli chcesz wziąć udział w warsztatach wystarczy, że znajdziesz to wydarzenie na naszym profilu facebookowym lub klikniesz w przycisk „Obejrzyj” w prawej części strony. Dodatkowe relacja z tego wydarzenia będzie dostępna na naszym kanale YouTube.
  • W warsztatach może wziąć udział każdy miłośnik słodkości. Informacje o poziomie trudności znajdziesz w opisie warsztatu.
  • Relację ze szkolenia znajdziesz na naszym kanale YouTube.

Pozostałe wydarzenia

Bezpłatne Cena warsztatu

Obejrzyj
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej