Wegańskie czekoladowe ciasteczka z chili
Wszystkie słodkie historie rozpoczynają się od zdania „przygotuj szklankę mąki”… ❤️ Kiedy w jej towarzystwie znajdzie się także tabliczka gorzkiej czekolady, olej kokosowy, cukier trzcinowy i… szczypta ostrego jak brzytwa chili, powstaje mieszanka niezwykła, stanowiąca podstawę masy, z której z łatwością przygotujesz wegańskie ciasteczka! Uformuj okrągłe ciastka, piecz je w 180°C przez 20 minut, daj im jeszcze tylko chwilę aby wystygły i… rozkoszuj się absolutnie nieziemskim, mocno czekoladowym smakiem, który rozgrzeje Cię w jesienny wieczór.
Poznaj mój sprawdzony przepis na wegańskie, czekoladowe ciasteczka. Nie sposób im się oprzeć! Idealny również dla tych, którzy unikają laktozy i jajek w swojej diecie.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie wegańskich ciasteczek czekoladowych:
-
Krok 1
50 g czekolady posiekaj na większe kawałki i odłóż. Piekarnik nagrzej do 180°C.
![Pokrojona czekolada gorzka na drewnianej desce.]()
-
Krok 2
Pozostałe 100 g czekolady przełóż do garnka. Dodaj olej kokosowy, szczyptę chili i podgrzewaj do rozpuszczenia masy. Następnie odstaw.
![Gorzka czekolada w garnku z olejem kokosowym na płycie 2-palnikowej firmy Bosch.]()
-
Wszystkiego Słodkiego poleca
Czekolada 811 Callebaut to jedna z najczęściej używanych i preferowanych ciemnych czekolad na całym świecie. Ma mocny kakaowy smak i doskonałą harmonię słodyczy, świeżych nut czerwonych owoców i przyjemnej goryczki. Czekolada 811 ma bardzo delikatną, aksamitnie rozpływającą się w ustach konsystencję i jest wykonana w 100% z masła kakaowego (bez innych tłuszczów roślinnych).
-
Krok 3
Cukier trzcinowy z napojem sojowym przełóż do miski i miksuj do rozpuszczenia się cukru.
![Cukier trzcinowy zmiksowany z napojem sojowym.]()
-
Krok 4
Dodaj rozpuszczoną wcześniej czekoladę z olejem kokosowym i zmiksuj.
![Masa czekoladowa w misie, zmiksowana za pomocą miksera ręcznego firmy Bosch.]()
-
Krok 5
Dodaj mąką pszenną z proszkiem do pieczenia i krótko zmiksuj.
![Masa czekoladowa w misie. Obok mąka pszenna i proszek do pieczenia Dr. Oetker.]()
-
Krok 6
Do masy dodaj kawałki pokrojonej wcześniej czekolady i delikatnie wmieszaj.
![Gotowa czekoladowa masa na ciasteczka. Obok kawałki czekolady na desce.]()
-
Krok 7
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj ciasteczka za pomocą łyżki. Wstaw je do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut,
![Ciasteczka wyłożone na blasze do pieczenia.]()
-
Krok 8
Upieczone ciasteczka pozostaw do wystudzenia.
![Upieczone ciasteczka na blasze z wyposażenia piekarnika.]()
-
Marta poleca
Kratka do studzenia ciast i ciasteczek wykonana w wysokiej jakości stali, odpornej na zniszczenia.
Porada:
⭐ Każda ciemna czekolada w czystej formie jest wegańska i bez glutenu, ale może zawierać ilości śladowe. Jeśli poszukujesz 100% wegańskiej opcji, wybierz czekolady Callebaut NXT 🛒 - w wersji ciemnej i mlecznej. Czekolady NXT są bez ilości śladowych nabiału, glutenu, laktozy, soi i alergenów oraz w 100% wegańskie.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/weganskie-czekoladowe-ciasteczka-z-chili |
Przepis w Waszym wykonaniu
1 / 1
Komentarze