Jogurtowe ciasto z kruszonką
Super przepis na ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką. Proste, szybkie i zawsze się udaje. Dodaj tylko ulubione owoce i pyszne ciasto gotowe! Spróbuj! ☕
Składniki
-
150 g mąki pszennej
-
100 g cukru
-
100 g zimnego masła
-
Około 500 g owoców świeżych lub mrożonych (np. śliwek)
-
360 g jogurtu naturalnego
-
350 g cukru
-
4 jajka rozmiar L
-
450 g mąki tortowej
-
Szczypta soli
-
150 g roztopionego masła lub oleju
Kruszonka:
Mąkę, cukier, pokrojone zimne masło i cukier z wanilią zagnieć palcami na kruszonkę i odstaw do lodówki na czas przygotowania ciasta.
Przygotowanie:
Dno formy o wymiarach 25 cm x 38 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.
Jogurt z cukrem i cukrem wanilią zmiksuj z jajkami na gładką masę.
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodaj do masy i zmiksuj do połączenia składników.
Na koniec wlej stopniowo rozpuszczone masło lub olej i delikatnie wymieszaj.
Gotowe ciasto przelej do przygotowanej wcześniej formy i wyrównaj. Na cieście rozłóż owoce (mrożonych owoców nie rozmrażaj). Posyp wierzch kruszonką.
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 55-60 minut. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
