Kompot
Kompot
Kompot to napój z jednego lub z kilku rodzajów owoców świeżych lub suszonych. Aby przygotować kompot, owoce myje się , kroi (dotyczy większych owoców takich jak gruszki lub jabłka – mniejszych nie trzeba kroić), a następnie gotuje z dodatkiem wody, cukru i przypraw. Kompot można przyprawić za pomocą cynamonu, wanilii, soku z cytryny, goździków, miodu lub anyżu. Podaje się go na zimno lub ciepło. W Polsce tradycyjnym wigilijnym napojem jest kompot z suszu.
