Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie to owoce orzesznicy - drzewa rosnącego w południowoamerykańskich tropikach. Orzechy te zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych (np. witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, selen). Ich cechą charakterystyczną jest duża zawartość tłuszczów – około 60-70%. Można wykorzystać je jako dodatek do ciast i deserów.