Sernik królewski to sernik składający się z dwóch warstw kakaowego ciasta kruchego i masy serowej. Najczęściej przygotowywany jest w prostokątnej formie. Część ciasta kruchego wykorzystywana jest na spód ciasta, a część jest tarta na masę serową, co tworzy chrupiącą, kakaową kruszonkę. Sernik królewski jest klasycznym ciastem, które można dowolnie modyfikować poprzez dodatek owoców (świeżych lub z puszki), aromaty lub kakao.