Pączki z airfryera
Czy w airfryerze można piec pączki? Oczywiście!🍩
Tłusty Czwartek kojarzy się z zapachem świeżo smażonych pączków, lukrem spływającym po palcach i słodką beztroską choćby na jeden dzień. Nie każdy jednak ma ochotę na tradycyjne, głęboko smażone wypieki. Pączki z airfryera to lżejsza alternatywa, która pozwala świętować bez litra oleju i ciężkości na żołądku. Smakują inaczej niż klasyczne pączki z cukierni, ale wciąż są miękkie, puszyste i przyjemnie słodkie.
Jeśli szukasz przepisu na zdrowsze pączki na Tłusty Czwartek lub po prostu chcesz spróbować domowych pączków z airfryera, ten przepis będzie idealnym wyborem. Pączki nadziałam kremem karmelowym, ale z powodzeniem możesz wykorzystać dowolne nadzienie. Zerknij do naszej porady Czym nadziewać pączki i do dzieła!🍩🥯
Chcesz poznać sekret, jak zrobić pączki idealne? Zobacz, co musisz wiedzieć ➡️ Jak zrobić idealne pączki?
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Piątnica oraz Mąka Polka.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Krok 1
-
Krok 1
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sól, drożdże instant i cukier z wanilią.
![suche składniki na ciasto na pączki z airfryera]()
-
Krok 2
Suche składniki przesyp do misy robota. Dodaj żółtka, mleko, cukier i zacznij wyrabiać ciasto hakiem do wypieków drożdżowych. Wyrabiaj na średnich obrotach około 10 minut, w połowie zacznij dodawać roztopione masło.
![dodawanie składników do ciasta na pączki]()
-
Krok 3
Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Ja ustawiam piekarnik na około 40 stopni i wstawiam misę do środka. Ciasto powinno wyrastać około 1,5 godziny i zwiększyć objętość.
![wyrośnięte ciasto drożdżowe na pączki z airfryera]()
-
Krok 4
Ciasto wyłóż na blat posypany mąką, rozwałkuj na grubość około 1,5-2 cm. Za pomocą wykrawaczki (u mnie średnica 6 cm) wycinaj kółka. Możesz użyć do tego szklanki o ostrym brzegu.
![wycinanie pączków z ciasta drożdżowego]()
-
Krok 5
Pączki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj masłem i odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
![posmarowane masłem pączki przed pieczeniem]()
-
Krok 6
Po tym czasie pączki możesz ponownie posmarować masłem. Włóż 4-5 sztuk do airfyera, temperaturę ustaw na 170°C. Piecz 8-10 minut, w połowie tego czasu przełóż pączki na drugą stronę.
![pieczenie pączków w airfryerze]()
-
Krok 7
Pączki przełóż na kratkę, nadziewaj każdy od spodu za pomocą tylki tzw. Bismarck.
![nadziewanie pączków z airfryera za pomocą tylki]()
-
Krok 8
Nadziane pączki możesz oprószyć cukrem pudrem.
![pączki z airfryera na kratce do studzenia posypane cukrem pudrem]()
Warto wiedzieć:
Jak nadziewać pączki z airfryera?
Są dwie metody nadziewania pączków: przed i po upieczeniu. Nadziewając pączki po upieczeniu masz pewność, że nadzienie nie wypłynie podczas pieczenia. Do nadziewania pączków z airfryera najlepiej użyć specjalną tylkę do nadziewania (tzw. Bismarck) i rękaw cukierniczy. Znajdziesz ją w naszym e-sklepie: Tylka Bismarck
Jak długo piec pączki w aifryerze?
W zależności od urządzenia, czas pieczenia to około 8-10 minut, w temperaturze 170°C. Pamiętaj, że mniej więcej w połowie czasu pączki należy przewrócić na drugą stronę.
Czy pączki z airfryera są zdrowe?
Pączki z airfryera nie są produktem „zdrowym” w ścisłym znaczeniu, ale są lżejszą alternatywą dla tradycyjnych pączków smażonych w głębokim oleju. Zawierają mniej tłuszczu i kalorii, ponieważ nie nasiąkają olejem podczas smażenia.
Jak długo pączki z airfryera zachowują świeżość?
Pączki najlepiej smakują tego samego dnia. Przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku będą też dobre na następny dzień.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-drozdzowe-1/paczki-z-airfryera |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze