Kruche ciasto z serem i malinami
Kruche ciasto z serem i malinami. Połączenie, które lubią wszyscy. Proste i sprawdzone letnie ciacho – idealny przepis rozpoczynający sezon na maliny. Spód z kruchego ciasta przykrywa wyjątkowo lekka waniliowa masa serowa z malinami a wierzch stanowi starte, kruche ciasto. Serdecznie polecam! ❤️
Składniki
Ciasto:
Piekarnik rozgrzej do 190˚C. Formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej do miski. Dodaj cukier, proszek do pieczenia oraz żółtka.
Szybko zagnieć. 3/4 porcji ciasta wyłóż na spód, resztę owiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na około pół godziny. Spód ciasta wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz około 12-15 min na złoty kolor.
Masa serowa:
Twaróg utrzyj z cukrem i 2 łyżeczkami ekstraktu waniliowego.
Dodaj budyń i zmiksuj do połączenia składników.
Białka ubij na sztywno i dodaj stopniowo do masy serowej.
Masę przełóż na podpieczony spód.
Na masę serową wyłóż maliny.
Zetrzyj pozostałą porcję ciasta. Piecz około 35 minut w temperaturze 190 stopni.
