Ciasto czekoladowe z bananami

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2023-12-08

0/5 0 ocen

Co zrobić z zapomnianymi, już-wcale-nie-żółtymi bananami? 🍌🍌🍌Koniecznie ciasto czekoladowe w wersji chlebka bananowego. Wilgotne i intensywnie kakaowe, oblane czekoladową polewą i posypane orzechami laskowymi🍫

Nie bez znaczenia jest fakt, że ciasto czekoladowe z bananami przygotujecie w mniej niż kwadrans i nie potrzebujecie do tego miksera. Dojrzałe banany wystarczy rozgnieść widelcem, dodać resztę składników i hop, do piekarnika!

Sprawdźcie sami, jakie to proste (i pyszne!!!)🥰

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Barry Callebaut oraz Bakal.

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 02:50
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 14

Ciasto czekoladowe z bananami:

150 g mąki pszennej
40 g kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej Dr. Oetker (8 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr. Oetker (8 g)
1 łyżeczka cukru z wanilią Dr. Oetker
3 bardzo dojrzałe banany (300 g bez skórki)
2 jajka
120 g cukru
120 ml oleju rzepakowego
50 g czekolady ciemnej 811 Callebaut

Polewa czekoladowa:

60 ml śmietanki 30%
60 g czekolady ciemnej 811 Callebaut
20 g orzechów laskowych Bakal

Ciasto czekoladowe z bananami:

Krok 1

Wymieszaj mąkę pszenną z kakao, sodą, proszkiem oraz z cukrem z wanilią.
Krok 2

Rozgnieć dojrzałe banany za pomocą widelca.

Krok 3

Do bananów dodaj jajka, cukier oraz olej i wymieszaj na jednolitą konsystencję.
Krok 4

Połącz składniki suche z mokrymi.
Krok 5

Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.
Krok 6

Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o długości 30 cm. Piecz w temperaturze 170°C przez około 70 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto pozostaw do całkowitego wystudzenia.