Wega艅ska tarta 艣liwka w czekoladzie
Po 艣wi膮tecznym opychaniu si臋 艣liwkami w czekoladzie w g艂owie mia艂am tylko jedno marzenie: WI臉CEJ! W tak nostalgicznym nastroju, ubolewaj膮c nad tym, 偶e po moich ulubionych cukierkach zosta艂o ledwo wspomnienie, powsta艂a wega艅ska tarta 艣liwka w czekoladzie. Co to jest za ciasto! 馃グ
Kruchy, kakaowy spód wype艂niony delikatnym ganaszem - po艂膮czenie ciemnej czekolady i 艣liwkowych powide艂 馃馃挏 Na nadzienie wy艂o偶y艂am spor膮 ilo艣膰 suszonych 艣liwek, sowicie nas膮czonych w brandy. Ca艂o艣膰, otulona czekoladow膮 polew膮, znikn臋艂a w jedno popo艂udnie馃樄Sami si臋 przekonajcie!
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Barry Callebaut.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Wega艅skie ciasto kruche:
-
Krok 1
Wymieszaj m膮k臋 pszenn膮 z kakao oraz sol膮.
![W misie m膮ka pszenna, a w drugiej misce kakao. Obok s贸l na 艂y偶eczce.]()
-
Krok 2
Utrzyj margaryn臋 z cukrem oraz cukrem z wanili膮, tylko do uzyskania pasty.
![W miseczkach: pokrojone w kostk臋 mas艂o ro艣linne i cukier. Obok opakowanie cukru z wanili膮.]()
-
Krok 3
Do suchych sk艂adników dodaj mas艂o z cukrami i zagnie膰 na ciasto kruche.
![W misie sk艂adniki na wega艅skie ciasto kruche.]()
-
Krok 4
Zagniecione ciasto owi艅 foli膮 spo偶ywcz膮 i wstaw do lodówki na godzin臋.
![Ciasto kruche zawini臋te w foli臋 spo偶ywcz膮.]()
-
Krok 5
Sch艂odzone ciasto rozwa艂kuj i przenie艣 do formy na tart臋. Delikatnie doci艣nij brzegi i wyrównaj za pomoc膮 no偶a. Spód ponak艂uwaj widelcem i wstaw do zamra偶arki na minimum 30 minut. Nast臋pnie piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 190° przez 20 minut. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.
![Upieczone ciasto kruche.]()
Ganache czekoladowo-艣liwkowy:
-
Krok 6
艢liwki pokrój na mniejsze kawa艂ki i zalej brandy. Najlepiej zrobi膰 to dzie艅 wcze艣niej.
![Suszone 艣liwki w miseczce.]()
-
Krok 7
Zagotuj 艣mietank臋 i zalej ni膮 czekolad臋. Wymieszaj do po艂膮czenia, a nast臋pnie zblenduj razem z powid艂ami 艣liwkowymi.
![Na blacie kuchennym opakowanie czekolady Callebaut oraz w miseczkach: powid艂a 艣liwkowe i 艣mietanka z czekolad膮.]()
-
Krok 8
Przygotowanym nadzieniem nape艂nij tart臋 i odstaw do lodówki do sch艂odzenia.
![Tarta z ganache 艣liwkowo-czekoladowym.]()
-
Krok 9
Ods膮cz 艣liwki i pouk艂adaj je na wierzchu tarty. Gor膮c膮 艣mietank膮 zalej czekolad臋 i wymieszaj.
![Tarta z suszonymi 艣liwkami. A obok w garnku 艣mietanka i czekolada.]()
-
Krok 10
Prze艂ó偶 czekolad臋 do r臋kawa cukierniczego i pokryj ni膮 wierzch tarty. Odstaw ciasto do lodówki najlepiej na kilka godzin.
![Gotowa wega艅ska tarta 艣liwka w czekoladzie.]()
*Margaryn臋 wega艅sk膮 mo偶esz zamieni膰 na olej kokosowy.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/weganska-tarta-sliwka-w-czekoladzie |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze