Churros z sosem czekoladowo-pomarańczowym
🍊 Churros z sosem czekoladowo-pomarańczowym 🍊 to tradycyjny, hiszpański smakołyk. Stanowi on ciekawą odmianę dla popularnych faworków i pączków. Leciutkie, chrupiace churros świetnie smakują z sosem czekoladowo-pomarańczowym. Polecam! Wypróbuj mój przepis! 😋
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie churros:
-
Krok 1
W garnku zagotuj wodę z mlekiem, masłem i szczyptą soli.
-
Krok 2
Do gotującego się płynu wsyp mąkę i ucieraj drewnianą łyżką przez około 3-4 minuty, ciągle podgrzewając.
-
Krok 3
Gdy masa będzie już gładka i zacznie odchodzić od ścianek, ściągnij garnek z palnika i miksując, dodawaj stopniowo po jednym jajku.
-
Krok 4
Przełóź ciasto do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie małej gwiazdki.
-
Krok 5
Rozgrzej olej do temperatury 170 -180°C i wyciskaj bezpośrednio do oleju około 10 cm kawałki ciasta, odcinając końce ciasta nożyczkami. Smaż do zrumienienia.
-
Krok 6
Gotowe churros układaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Sos czekoladowo-pomarańczowy:
-
Krok 7
Czekoladę mleczną i gorzką drobno posiekaj.
-
Krok 8
Śmietankę i cukier ze skórką pomarańczową umieść w garnku i zagotuj.
-
Cukier ze skórką pomarańczową Dr. Oetker
Cukier ze skórką pomarańczową pozyskaną z pomarańczy wprost ze słonecznych Włoch to aromatyczny dodatek do ciast, deserów, grzanego wina i napojów.
-
Krok 9
Gorącą śmietanką zalej czekoladę i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
-
Krok 10
Churros delikatnie oprósz cukrem pudrem i podawaj z ciepłym sosem czekoladowym.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-parzone/churros-sosem-czekoladowo-pomaranczowym |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze