1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta parzone
  4. Bezglutenowe pączki hiszpańskie

Bezglutenowe pączki hiszpańskie

Natalia Kamrowska - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Bezglutenowe pączki hiszpańskie zdominowały dzisiaj naszą kuchnię! Jeśli ograniczacie gluten - ten przepis na Tłusty Czwartek jest dla Was idealny! Gniazdka - bo tak inaczej możemy nazwać hiszpańskie pączki - są mięciutkie, z wierzchu delikatnie chrupiące i naprawdę przepyszne! Podałam je tradycyjnie, oblane lukrem - jeżeli macie ochotę, możecie serwować je posypane cukrem pudrem lub oblane czekoladą :) Przepis jest po prostu doskonały! Wypróbujcie - przekonacie się sami!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto:

  • Krok 1

    Wodę razem z masłem i solą umieść w garnku i zagotuj.

  • Krok 2

    Wymieszaj mąki z sodą i cukrem z wanilią.

  • Krok 3

    Gdy woda z masłem się zagotuje wsyp całość do garnka i wymieszaj drewnianą łyżką na jednolite ciasto. Przełóż do miski do przestudzenia.

  • Krok 4

    Papier do pieczenia potnij na ok. 10-centymetrowe kwadraty, wymieszaj składniki na lukier i przygotuj worek cukierniczy, z końcówką w kształcie gwiazdki, do wyciskania ciasta.

  • Krok 5

    Po przestudzeniu dodawaj kolejno jajka do ugniecionego ciasta i miksuj.

  • Krok 6

    Gotowe ciasto przełóż do woreczka i wyciskaj kształt gniazdek na kwadraty z papieru do pieczenia. Rozgrzej olej do temperatury 175°C, wkładaj pączki na rozgrzany tłuszcz papierem do góry. Po dłuższej chwili zdejmij papier, smaż gniazdka z obu stron do zarumienienia

Lukrowanie:

  • Krok 7

    Po usmażeniu odsącz na arkuszach ręcznika papierowego, lukruj gdy są jeszcze ciepłe* *Ważne jest, żeby polukrować ciepłe pączki, ponieważ lukier wyschnie, a nie pozostanie mokry i lepiący.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej