Pianki proteinowe
Puszyste jak chmurki na niebie☁️ podczas urlopu i napakowane białkiem bardziej niż lodówka po noworocznym postanowieniu💪🏻 Proteinowe pianki - to krótka historia o tym, że galaretka zaczęła liczyć makro zaraz po tym, jak poznała smak skyru.
Z połączenia ich magicznych mocy powstał deser tak lekki, że Twój organizm pomyśli, że to nagroda po treningu. Szybkie w przygotowaniu, przeeeepyszne i idealne jako deser, który gra do jednej bramki z Twoim planem żywieniowym 😋Koniecznie wypróbuj przepis na proteinowe pianki!
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Piątnica oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Pianki proteinowe:
-
Krok 1
Galaretkę rozpuść we wrzątku. Pozostaw ją do przestudzenia.
![Na blacie kuchennym opakowanie galaretki, a obok rozpuszczona galaretka.]()
-
Krok 2
Galaretkę ubijaj przez około 4-5 minut.
![Miksowanie galaretki w robocie kuchennym.]()
-
Krok 3
Dodaj zmiksowane truskawki oraz skyr i ubij do uzyskania jednolitej konsystencji,
![Ubita galaretka w misie miksera. Obok skyr oraz zblendowane truskawki.]()
-
Krok 4
Prostokątną formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż folią spożywczą (żeby folia się dobrze przykleiła możesz posmarować wcześniej blaszkę masłem.
![Prostokątna forma wyłożona folią spożywczą. Obok ubita masa.]()
-
Krok 5
Przelóż piankową masę do formy i odstaw do lodówki na około 3 godziny.
![Masa na piankę proteinową o smaku truskawkowym wyłożona w formie.]()
-
Krok 6
Pokrój pianki na kawałki. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
![Pokrojona pianka proteinowa truskawkowa.]()
Warto wiedzieć:
Czym są pianki proteinowe?
Pianki proteinowe to lekki deser na bazie galaretki i produktów wysokobiałkowych, takich jak skyr. Są puszyste, niskokaloryczne i stanowią zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych słodyczy.
Czy pianki proteinowe są zdrowe?
Pianki proteinowe są zdrowszą opcją, ponieważ zawierają, mało tłuszczu, więcej białka i mogą być przygotowane bez dodatku cukru (wtedy użyj żelatyny zamiast galaretki). Sprawdzą się zarówno na diecie redukcyjnej, jak i przy aktywnym trybie życia.
Czy pianki proteinowe są fit?
Pianki proteinowe zaliczają się do fit deserów. Mają lekką konsystencję, niską kaloryczność i zwiększony udział białka oraz większą objętość, co może pływać na utrzymanie sytości.
Z czego zrobić pianki proteinowe?
Podstawą pianek proteinowych jest galaretka (lub żelatyna), skyr naturalny oraz owoce, np. truskawki. To proste składniki, które zapewniają dobrą konsystencję i wysoką zawartość białka.
Jak zrobić pianki proteinowe, żeby były puszyste?
Aby pianki proteinowe były puszyste, galaretka powinna być lekko przestudzona. Całość należy miksować na wysokich obrotach, aż masa wyraźnie zwiększy objętość.
Ile kalorii mają pianki proteinowe?
Kaloryczność pianek proteinowych zależy od użytych składników, ale zazwyczaj jedna porcja ma niewiele kalorii i dużo białka, zwłaszcza jeśli użyjesz skyru i galaretki bez cukru.
Czy mogę zrobić pianki bez skyru?
Tak, pianki proteinowe można wykonać bez skyru. Zamiast niego możesz dodać jogurt, serek homogenizowany, pudding proteinowy lub odżywkę białkową.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/desery/pianki-proteinowe |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze