Babeczki bezglutenowe - prosty przepis

Natalia Kamrowska - zdjęcie profilowe — Natalia Autor Zaktualizowano: 2020-10-13

4.83/5 6 ocen

Długo szukałaś podstawowego przepisu na tradycyjne babeczki, a w dodatku bezglutenowe? 🧁 Oto jest! Niedawno otrzymałam prośbę o stworzenie właśnie takiego przepisu. Babeczki możesz przygotowywać z dowolnymi dodatkami, o smaku jaki lubicie, w zależności od okazji lub po prostu od tego na co macie ochotę! Ja przygotowałam je o smaku śmietankowym, ale możesz wybrać czekoladowy lub waniliowy.

Za każdym razem mogą smakować i wyglądać inaczej, wystarczy, że dodasz do nich nadzienie lub wybierzesz inny smak kremu, którym je udekorujesz.🍓 🍫

Podobne babeczki w czekoladowej wersji możesz przygotować z TEGO przepisu. 🧁

Produkty bezglutenowe, których używam w przepisie znajdziesz w naszym E-SKLEPIE 🛒

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:35
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 12

Składniki:

3 jajka rozmiar L
90 g cukru
50 ml oleju
100 g mąki ryżowej
25 g mąki kukurydzianej
1 Budyń smak śmietankowy lub waniliowy Bez glutenu Dr. Oetkera
1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Bez glutenu Dr. Oetkera

Babeczki :

Krok 1

Formę do babeczek wyłóż papilotkami. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
Krok 2

Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę, pod koniec dodając cukier i ubijaj aż cukier się rozpuści.
Krok 3

Ciągle ubijając dodawaj kolejno żółtka, a następnie cienką stróżką wlej olej i zmiksuj do połączenia.
Krok 4

W międzyczasie wymieszaj ze sobą mąkę ryżową, kukurydzianą, budyń i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki do masy i wymieszaj dokładnie.
Krok 5

Gotową masę wyłóż równomiernie do papilotek.
Krok 6

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 25 minut. Po upieczeniu wystudź.