Gofry, naleśniki, placki

Pancakes z owocami i kokosowym jogurtem

pancakes z borówkami, jogurtem kokosowym i cukrem pudrem

Pancakes z owocami i kokosowym jogurtem

  • 00:30
  • 12
  • Łatwy
Zaktualizowano:
00:30
12
Łatwy

Pancakes z owocami i kokosowym jogurtem to pyszna propozycja na sycące śniadanie! Z podanych składników wychodzi ok. 10-12 placuszków. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że są jeszcze bardziej puszyste i delikatne, a nuta kokosu wzbogaca całość. Dla urozmaicenia smaku dodałam mrożone borówki i wiśnie, ale pasują tu również inne drobne owoce.

Składniki

Placuszki:
  • 2 jajka
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki Cukru z Wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
  • 170 g mąki
  • 1 łyżeczka Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
  • 150 g drobnych mrożonych owoców (malin, borówek)
Jogurt kokosowy:
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka Cukru z Wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
Dodatkowo:
  • Olej do smażenia
Wskazówki

Placuszki

Krok 1

Wymieszaj mokre składniki z wanilią w jednym naczyniu, do drugiego przesiej suche i wymieszaj.

jogurt, jajka, cukier z wanilią
Krok 2

Dodaj suche składniki do mokrych, wymieszaj na jednolitą masę. Na koniec wmieszaj owoce. Smaż pancakes na niewielkiej ilości oleju na średniej mocy palnika na złoto-brązowy kolor.

borówki i wiśnie

Jogurt kokosowy:

Krok 3

Jogurt wymieszaj z cukrem pudrem, cukrem z wanilią i wiórkami kokosowymi i podawaj do placuszków.

jogurt z cukrem pudrem, wiórki kokosowe i cukier z wanilią
Składniki
Placuszki:
  • 2 jajka
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki Cukru z Wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
  • 170 g mąki
  • 1 łyżeczka Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
  • 150 g drobnych mrożonych owoców (malin, borówek)
Jogurt kokosowy:
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka Cukru z Wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
Dodatkowo:
  • Olej do smażenia
Gofry, naleśniki, placki ->

Przepisy z kategorii Gofry, naleśniki, placki

Wszystkiego słodkiego
01:00
10
Łatwy
Gofry na maślance
Wszystkiego słodkiego
00:30
15
Łatwy
Puszyste pancakes