Tort naleśnikowy z twarożkiem i mango
Jeśli potrafisz zrobić naleśniki, to… gratulacje, właśnie jesteś o krok od przygotowania efektownego tortu: 🍰🥭 Tort naleśnikowy z mango i kremowym twarożkiem waniliowym. Nie trzeba piec biszkoptu, walczyć ze zwarzonym kremem ani mieć cukierniczego doświadczenia. Wystarczy usmażyć naleśniki i przełożyć je pysznymi warstwami.
W środku czeka delikatny twarożek waniliowy, słodki sos mango i kawałki świeżego, soczystego mango, które dodają deserowi tropikalnego charakteru. Na wierzchu obowiązkowo puszysta bita śmietana, bo przecież tort ma nie tylko smakować, ale też robić wrażenie. Efekt? Lekki, kremowy i mega apetyczny deser, który sprawdzi się na urodziny, letnie spotkanie.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Bosch, Dr. Oetker oraz Piątnica.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak zrobić ciasto na naleśniki?
-
Krok 1
W dużej misce zmiksuj do połączenia składników: jajka, olej, mleko, wodę gazową, sól, cukier i cukier wanilinowy.
![]()
-
Krok 2
Dodaj przesianą mąkę, ponownie zmiksuj.
![]()
-
Krok 3
Ciasto odstaw na około 30 minut, żeby nabrało odpowiedniej konsystencji. Z podanych proporcji ciasto wychodzi dość rzadkie, dzięki czemu możemy usmażyć cienkie, delikatne naleśniki.
![]()
-
Krok 4
Rozgrzaną patelnię do naleśników posmaruj niewielką ilością oleju, wylej porcję ciasta i smaż kolejno naleśniki na złoty kolor.
Odstaw do ostudzenia.
![]()
Tort naleśnikowy z twarożkiem i mango
-
Krok 5
W misecznie rozgnieć widelcem twaróg ze skyrem, cukrem i ekstraktem z wanilią.
![]()
-
Krok 6
Przygotuj pulpę mango, świeży owoc pokrój w cienkie paseczki.
![]()
-
Krok 7
Na pierwszy naleśnik wyłóż łyżkę twarożku, rozsmaruj.
![]()
-
Krok 8
Następnie wylej odrobinę pulpy mango.
![]()
-
Krok 9
Równomiernie rozłóż świeży owoc. Przykryj kolejnym naleśnikiem.
![]()
-
Krok 10
Naleśniki przekładaj kolejno twarożkiem, pulpą i mango, aż do ostatniego placka. Tort odłóż do lodówki na minimum 3 godziny.
![]()
-
Krok 11
Wierzch udekoruj ubitą śmietanką z cukrem pudrem i pulpą mango.
![]()
Warto wiedzieć:
Czy tort naleśnikowy można przygotować dzień wcześniej?
Tak! To nawet dobry pomysł. Po kilku godzinach w lodówce naleśniki i krem lepiej się „przegryzają”, a tort łatwiej się kroi. Najlepiej przechowywać go szczelnie przykrytego w lodówce.
Jak długo tort naleśnikowy zachowuje świeżość?
Najsmaczniejszy jest przez 1–2 dni od przygotowania. Ze względu na twarożek i świeże mango warto przechowywać go w lodówce i zjeść maksymalnie do 3 dni.
Czy mogę użyć innego owocu zamiast mango?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się brzoskwinie, maliny, truskawki, marakuja albo banany. Wybierz owoce miękkie i soczyste, które dobrze komponują się z delikatnym twarożkiem.
Jak sprawić, żeby naleśniki były cienkie i elastyczne?
Sekret tkwi w dobrze rozgrzanej patelni i odpowiednio rzadkim cieście. Po usmażeniu warto przykryć naleśniki talerzem lub ściereczką, żeby nie wyschły.
Jak udekorować tort naleśnikowy z mango?
Pięknie wygląda z kawałkami świeżego mango, wiórkami kokosowymi, listkami mięty, kruszonką z ciasteczek lub lekką polewą z białej czekolady. Taki deser wygląda jak małe tropikalne wakacje na talerzu 🥭
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/gofry-nalesniki-placki/tort-nalesnikowy-z-twarozkiem-i-mango |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze