1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. S
  4. Sorbet

Sorbet

Czerwony Sorbet w pucharku.

Sorbet

Sorbet to lody z zamrożonych lub świeżych owoców lub soku owocowego z dodatkiem syropu cukrowego lub cukru. Prawdopodobnie pierwszym sorbetem była woda ze słodzonym sokiem owocowym, co na Bliskim Wschodzie nazwane zostało charbet. Sorbety można wzbogacić o dodatek alkoholu (wina lub likieru). Cechują się mniejszą wartością kaloryczną, niż tradycyjne lody. Do niektórych sorbetów dodaje się w trakcie zamrażania nieubite lub ubite na pół sztywno białka. Sorbet jest idealną propozycją na orzeźwiający, letni deser.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej