Cytrynowa babka bezglutenowa
Bezglutenowa babka cytrynowa to iście wiosenny przepis. 🌿 Znakomicie sprawdzi się zarówno na wielkanocnym stole, jak i jako dodatek do popołudniowej kawy. Co ją wyróżnia? Wilgotna, delikatna i lekka konsystencja oraz świeży aromat cytryn! 🍋
Do jej przygotowania wykorzystaj mleko bez laktozy lub ulubiony napój roślinny np. sojowy lub migdałowy.
🐣 Zobacz także inne inspiracje na tradycyjne ciasta wielkanocne!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie babki cytrynowej bez glutenu:
-
Krok 1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C. Okrągłą formę z kominem wysmaruj masłem bez laktozy i oprósz dokładnie mąką ryżową.
![forma z kominem do babki wysmarowana masłem i obsypana mąką]()
-
Może się przydać
Forma do babki z kominem świetnie sprawdzi się do świątecznych wypieków. Dzięki powłoce non-stick babka nie będzie przywierać i z łatwością ją wyjmiesz z formy! 🐣
-
Krok 2
Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem z wanilią na puszystą masę. Podczas ucierania dodaj skórkę i sok z cytryny.
![sok i skórka z połowy cytryny w miseczce oraz połówka cytryny]()
-
Krok 3
Następnie dodawaj kolejno jajka, miksując po każdym dodaniu.
![masło ubite z cukrem i cukrem z wanilią bez glutenu Dr. Oetkera w robocie Bosch Optimum MUM9BX5S65, obok miseczka z jajkami]()
-
Krok 4
Mąkę ryżową wymieszaj z mąką z ciecierzycy, zmielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Dodawaj ją do masy maślanej w dwóch turach na przemian z mlekiem. Wymieszaj dokładnie.
![mąka ryżowa, mąka z ciecierzycy, mielone migdały, proszek do pieczenia bez glutenu Dr. Oetkera]()
-
Krok 5
Wyłóż ciasto równomiernie w formie i wstaw do nagrzanego piekarnika.
![ciasto na babkę cytrynową bezglutenową w formie z kominem]()
-
Krok 6
Piecz przez około 45-50 minut. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do przestudzenia. Po około 10 minutach babkę wyjmij z formy i przełóż na kratkę do studzenia.
![Cytrynowa babka bezglutenowa na blacie kuchennym]()
-
Krok 7
Babkę ponakłuwaj patyczkiem i nasącz pączem cytrynowym.
![poncz cytrynowy do babki bezglutenowej w szklance, pędzelek do nasączania oraz patyczki do nakłucia babki cytrynowej przed nasączeniem]()
Dekorowanie:
-
Krok 8
Sok z cytryny wymieszaj z cukrem pudrem i gorącą wodą, polukruj jeszcze ciepłą babkę.
![dekorowanie cytrynowej babki bezglutenowej lukrem cytrynowym]()
Porada:
⭐ Możesz kupić także całe migdały i zmielić je samodzielnie w młynku do kawy lub mocnym blenderze.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/bez-glutenu/cytrynowa-babka-bezglutenowa |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze