Czekoladowe babeczki bez glutenu

Natalia Kamrowska - zdjęcie profilowe — Natalia Autor Zaktualizowano: 2020-10-13

4.89/5 9 ocen

Bardzo prosty przepis na klasyczne, biszkoptowe, czekoladowe babeczki bez glutenu.🧁

Z prostych składników, które w bezglutenowej kuchni zazwyczaj zawsze się znajdą. Możesz je dowolnie modyfikować nadziewając je po wystudzeniu konfiturą czy orzechowym kremem, a póżniej udekorować wierzch tak jak lubisz.

Zobacz również przepis na babeczki w śmietankowej lub waniliowej wersji. 🧁

Produkty bezglutenowe, których używam w przepisie znajdziesz w naszym E-SKLEPIE 🛒

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:35
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 12

Babeczki czekoladowe bez glutenu:

3 jajka rozmiar L
100 g cukru
50 ml oleju
100 g mąki ryżowej
25 g mąki kukurydzianej
1 Budyń smak czekoladowy Bez glutenu Dr. Oetkera
1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Bez glutenu Dr. Oetkera

Babeczki bez glutenu:

Krok 1

Formę do babeczek wyłóż papilotkami. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
Krok 2

Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę, pod koniec dodając cukier i ubijaj aż cukier się rozpuści.
Krok 3

Ciągle ubijając dodawaj kolejno żółtka, a następnie cienką stróżką wlej olej i zmiksuj do połączenia.
Krok 4

W międzyczasie wymieszaj ze sobą mąkę ryżową, kukurydzianą, budyń i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki do masy i wymieszaj dokładnie.
Krok 5

Gotową masę wyłóż równomiernie do papilotek.
Krok 6

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 25 minut. Po upieczeniu wystudź.