1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Bez glutenu
  4. Bezglutenowe ciasto ze śliwkami i kremem z daktyli

Bezglutenowe ciasto ze śliwkami i kremem z daktyli

Marta Dmochowska - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Bezglutenowe ciasto ze śliwkami i kremem z daktyli - po prostu musicie go skosztować! Ciacho zrobiło furorę w naszej kuchni, dzięki prostocie wykonania i pysznemu, jesiennemu smakowi. Deser polecamy szczególnie osobom, które ograniczają gluten lub cukier. Do wykonania ciasta użyłam śliwek, a całość uzupełniłam pysznym kremem z daktyli i masła orzechowego. Jako "wisienkę na torcie" dodałam uprażone migdały, które idealnie pasują do kakaowego ciasta oraz masła z orzechów. Uwielbiam wykorzystywać owoce sezonowe do swoich wypieków. Są bardzo zdrowe, aromatyczne i smaczne. 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto:

  • Krok 1

    Okrągłą tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki wysmaruj tłuszczem. Piekarnik nagrzej do 180°C.

  • Krok 2

    Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na około 10 minut.

  • Krok 3

    Następnie je odsącz, dodaj jajka oraz mleko. Całość dokładnie zblenduj. Na koniec dodaj miód i dokładnie wymieszaj.

  • Krok 4

    Wymieszaj razem mąkę gryczaną, ziemniaczaną, ryżową, sodę oczyszczoną i kakao.

  • Krok 5

    Składniki suche dodaj do mokrych i dokładnie wymieszaj.

  • Krok 6

    Ciasto przełóż do foremki. Ułóż na nim połówki śliwek i piecz przez około 35-40 minut. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.

Krem z daktyli:

  • Krok 7

    Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na około 10 minut.

  • Krok 8

    Następnie odsącz je, dodaj masło orzechowe i sól. Całość dokładnie zblenduj.

  • Krok 9

    Krem rozłóż na cieście.

  • Krok 10

    Górę posyp płatkami migdałów.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej