Bezglutenowe ciasto ze śliwkami i kremem z daktyli
Bezglutenowe ciasto ze śliwkami i kremem z daktyli - po prostu musisz go skosztować! Ciacho zrobiło furorę w naszej kuchni dzięki prostocie wykonania i pysznemu, jesiennemu smakowi. Deser polecamy szczególnie osobom, które ograniczają gluten lub cukier. Do wykonania ciasta użyłam śliwek, a całość uzupełniłam pysznym kremem z daktyli i masła orzechowego. Jako wisienkę na torcie dodałam uprażone migdały, które idealnie pasują do kakaowego ciasta oraz masła z orzechów. Uwielbiam wykorzystywać owoce sezonowe do swoich wypieków. Są bardzo zdrowe, aromatyczne i smaczne! 💜
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie ciasta bezglutenowego ze śliwkami:
-
Krok 1
Okrągłą tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki wysmaruj tłuszczem. Piekarnik nagrzej do 180°C.
![tortownica wyłożona papierem do pieczenia]()
-
Może się przydać
Szeroki wybór tortownic znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego na serie Tradition oraz Back Trend dajemy aż 5 lat gwarancji! :)
-
Krok 2
Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na około 10 minut.
![daktyle suszone zalane gorącą wodą w pomarańczowej miseczce]()
-
Krok 3
Następnie odsącz je, przełóż do malaksera, dodaj jajka oraz mleko. Całość dokładnie zblenduj. Na koniec dodaj miód i wymieszaj.
![namoczone daktyle w misie malaksera, obok jajka i mleko w osobnych miseczkach]()
-
Krok 4
Wymieszaj razem mąkę gryczaną, ziemniaczaną, ryżową, sodę oczyszczoną i kakao.
![mąka gryczana, ryżowa, ziemniaczana i kakao ciemne w osobnych miseczkach, obok opakowanie sody oczyszczonej dr. oetkera]()
-
Krok 5
Składniki suche dodaj do mokrych i dokładnie wymieszaj.
![w jednej misce wymieszane ze sobą składniki suche (czyli mąki, kakao i soda), w drogiej misce składniki mokre (czyli zblendowane daktyle, jajka, mleko i miód), obok rózga kuchenna na blacie]()
-
Krok 6
Ciasto przełóż do foremki. Ułóż na nim połówki śliwek i piecz przez około 35 - 40 minut. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.
![ciasto bezglutenowe kakaowe przelane do tortownicy]()
Krem z daktyli:
-
Krok 7
Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na około 10 minut.
![daktyle suszone zalane gorącą wodą w pomarańczowej miseczce]()
-
Krok 8
Następnie odsącz je, dodaj masło orzechowe i sól. Całość dokładnie zblenduj.
![odsączone suszone daktyle oraz masło orzechowe w osobnych miseczkach]()
-
Krok 9
Krem rozsmaruj na cieście.
![upieczone bezglutenowe ciasto z połówkami śliwek na wierzchy, obok miseczka z kremem daktylowym i łyżeczką]()
-
Krok 10
Górę posyp płatkami migdałów.
![bezglutenowe ciasto ze śliwkami posmarowane kremem z daktyli i masła orzechowego i posypane uprażonymi płatkami migdałów]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/bez-glutenu/bezglutenowe-ciasto-ze-sliwkami-i-kremem-z-daktyli |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze