Migdałowe ciasto ze śliwkami bez glutenu

Przygotowanie ciasta migdałowego bez glutenu ze śliwkami:

• Krok 1

  Śliwki umyj, wypestkuj i pokrój na kawałki.

• Krok 2

  Formę o wymiarach 21 x 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.

   

   

• Natalia poleca

  Piękna, różowa forma w stylu Retro wykonana z wysokiej jakości blachy, pokryta powłoką zapobiegającą przywieraniu

  

• Krok 3

  W misie miksera utrzyj żółtka z cukrem i cukrem z wanilią na jasną puszystą masę. 

• Krok 4

  Następnie dodaj do masy mielone migdały lub mąkę migdałową i wymieszaj dokładnie.

• Krok 5

  Białka ubij na sztywną pianę i wmieszaj do masy migdałowej w dwóch turach , zdecydowanie, ale nie za mocno, aby nie zbić pęcherzyków powietrza. Masa powinna być jednolita.

• Krok 6

  Przełóż masę migdałową do formy, wyłóż na wierzch śliwki i posyp płatkami migdałów. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 35-40 minut.

• Krok 7

  Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.