1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasteczka
  4. Kruche ciasteczka jabłkowe

Kruche ciasteczka jabłkowe

Marta Dmochowska - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Kruche ciasteczka jabłkowe to lekka propozycja deseru. Szczególnie polecam Wszystkim, którzy czują się tymczasowo przejedzeni świątecznymi łakociami. Są kruche, delikatne i doskonale pasują do gorącej, zimowej herbaty. Koniecznie dajcie znać jak Wam smakowały!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto kruche:

  • Krok 1

    Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

  • Krok 2

    Mąkę i cukier wymieszaj.

  • Krok 3

    Dodaj pokrojone, zimne masło, dwa żółtka i szczyptę soli.

  • Krok 4

    Szybko zagnieć ciasto, a następnie zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.

Nadzienie jabłkowe:

  • Krok 5

    Piekarnik rozgrzej do 170°C.  Jabłka umyj, obierz i pokroj na cząstki.

  • Krok 6

    Przełóż je do garnka, dodaj cukier i cukier z cynamonem.

  • Krok 7

    Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w 2 łyżkach wody i dodaj do jabłek.

  • Krok 8

    Jabłka praż do momentu, aż część z nich się rozpadnie. Pozostaw je do przestudzenia.

Ciasto kruche:

  • Krok 9

    Połowę schłodzonego ciasta rozwałkuj, posmaruj roztrzepanym jajkiem, a następnie rozłóż na cieście ostudzone jabłka.

  • Krok 10

    Drugą połowę ciasta rozwałkuj i za pomocą noża potnij je na wąskie paski.

  • Krok 11

    Z pasków utwórz kratkę na wierzchu ciasta, którą delikatnie posmaruj roztrzepanym jajkiem i oprósz cukrem z cynamonem.

  • Krok 12

    Okrągłą foremką o średnicy 7 cm wycinaj ciasteczka i za pomocą szpatułki, ostrożnie przenoś je na blachę do pieczenia.

  • Krok 13

    Ciastka piecz przez około 30 minut do zrumienienia. Upieczone ciasteczka wystudź.


Oceń przepis!





Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej