Domek z piernika
Domek z piernika to urocza 艣wi膮teczna dekoracja. 馃巹
Je艣li kiedykolwiek mieli艣cie ch臋膰 taki zrobi膰, ale rozplanowanie elementów odsuwa艂o ten pomys艂 na dalszy plan to ja mam sprytne rozwi膮zanie.馃憣
Do zrobienia mojego domku u偶y艂am zestawu foremek Wilton, zawiera on trzy proste elementy. Wystarczy ka偶dym wyci膮膰 po dwa kawa艂ki z ciasta na pierniczki, upiec a potem sklei膰 ze sob膮.
W tym roku polecam równie偶 moje odkrycie, czyli Lukier królewski Fun Cakes.馃ぉ
Proporcje z opakowania daj膮 lukier o du偶ej g臋sto艣ci. Wystarczy doda膰 odrobin臋 wi臋cej wody i utrze膰 krótko lukier aby otrzyma膰 g臋sto艣膰 do innych dekoracji lub do pokrywania pierniczków tafl膮 lukru.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艢redni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Domek z piernika:
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
Z ciasto na pierniczki rozwa艂kuj na grubo艣膰 oko艂o 4 mm i wytnij elementy domku.
![wycinanie domku z piernika foremk膮 do wycinania Wilton]()
-
Natalia poleca
Foremki do wycinania domku z piernika to idealne narz臋dzie do szybkiego i 艂atwego wycinania element贸w z ciasta. Spr贸buj i stw贸rz sw贸j w艂asny piernikowy domek.
-
Krok 2
Prze艂ó偶 elementy na blach臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia i wstaw do pieczenia na 10 minut.
Zaraz po upieczeniu wyjmij i je艣li boki s膮 zaokr膮glone, zetnij je ostrym no偶em zanim ciasto wystygnie.
Dzi臋ki temu miejsca 艂膮cze艅 b臋d膮 równe i 艂atwiej b臋dzie dopasowa膰 je podczas sklejania.
![upieczone cz臋艣ci domku z piernika]()
Karmel:
-
Krok 3
Cukier wsyp do rondelka i podgrzewaj na 艣redniej mocy palnika, a偶 do uzyskania bursztynowo-br膮zowego koloru.
Kiedy cze艣膰 cukru ju偶 si臋 rozpu艣ci, drewnian膮 艂y偶k膮 mo偶esz go przemiesza膰 aby ca艂o艣膰 równomiernie si臋 karmelizowa艂a.
Zanurzaj lekko ranty pierniczków i sklejaj je ze sob膮 aby utworzy膰 domek.
![przygotowanie karmelu do sklejania domku z piernika]()
Lukier kr贸lewski do dekoracji:
-
Krok 4
Odmierz 450 g proszku na lukier, dodaj na pocz膮tek 55 ml wody i ucieraj przez oko艂o 7-10 minut.
Otrzymasz bardzo g臋sty, bia艂y lukier.
Dodaj jeszcze odrobin臋 wody i ucieraj przez chwil臋, a偶 konsystencja nieco si臋 rozlu藕ni i b臋dzie gotowa do dekorowania.
Gotowym lukrem udekoruj domek z piernika.
![lukier kr贸lewski Fun Cakes, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/pierniczki/domek-z-piernika |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze