Domek z piernika
Domek z piernika to urocza świąteczna dekoracja. 🎄
Jeśli kiedykolwiek mieliście chęć taki zrobić, ale rozplanowanie elementów odsuwało ten pomysł na dalszy plan to ja mam sprytne rozwiązanie.👌
Do zrobienia mojego domku użyłam zestawu foremek Wilton, zawiera on trzy proste elementy. Wystarczy każdym wyciąć po dwa kawałki z ciasta na pierniczki, upiec a potem skleić ze sobą.
W tym roku polecam również moje odkrycie, czyli Lukier królewski Fun Cakes.🤩
Proporcje z opakowania dają lukier o dużej gęstości. Wystarczy dodać odrobinę więcej wody i utrzeć krótko lukier aby otrzymać gęstość do innych dekoracji lub do pokrywania pierniczków taflą lukru.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Domek z piernika:
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.
Z ciasto na pierniczki rozwałkuj na grubość około 4 mm i wytnij elementy domku.
![wycinanie domku z piernika foremką do wycinania Wilton]()
-
Natalia poleca
Foremki do wycinania domku z piernika to idealne narzędzie do szybkiego i łatwego wycinania elementów z ciasta. Spróbuj i stwórz swój własny piernikowy domek.
-
Krok 2
Przełóż elementy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do pieczenia na 10 minut.
Zaraz po upieczeniu wyjmij i jeśli boki są zaokrąglone, zetnij je ostrym nożem zanim ciasto wystygnie.
Dzięki temu miejsca łączeń będą równe i łatwiej będzie dopasować je podczas sklejania.
![upieczone części domku z piernika]()
Karmel:
-
Krok 3
Cukier wsyp do rondelka i podgrzewaj na średniej mocy palnika, aż do uzyskania bursztynowo-brązowego koloru.
Kiedy cześć cukru już się rozpuści, drewnianą łyżką możesz go przemieszać aby całość równomiernie się karmelizowała.
Zanurzaj lekko ranty pierniczków i sklejaj je ze sobą aby utworzyć domek.
![przygotowanie karmelu do sklejania domku z piernika]()
Lukier królewski do dekoracji:
-
Krok 4
Odmierz 450 g proszku na lukier, dodaj na początek 55 ml wody i ucieraj przez około 7-10 minut.
Otrzymasz bardzo gęsty, biały lukier.
Dodaj jeszcze odrobinę wody i ucieraj przez chwilę, aż konsystencja nieco się rozluźni i będzie gotowa do dekorowania.
Gotowym lukrem udekoruj domek z piernika.
![lukier królewski Fun Cakes, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/pierniczki/domek-z-piernika |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze