Jak zrobić omlet na słodko?

Szukasz pomysłu na smaczne i pożywne śniadanie, które nie zajmuje dużo czasu, a pozwoli Ci dobrze zacząć dzień? Daj się skusić na omlet w wersji na słodko! Jajka, mleko, odrobina mąki i ulubione dodatki zawsze są w kuchni pod ręką, a możesz z nich wyczarować naprawdę porządny posiłek. To także świetna opcja na podwieczorek dla domowych łasuchów 😋

Wytrawne omlety, pełne warzyw i ziół, z dodatkiem ulubionego sera to dość częsta pozycja w śniadaniowym menu. Pokażemy Wam jak zrobić omlet na słodko i z czym można go podać, aby zachwycił w swojej prostocie!🥚🥚🥚

Jak przygotować omlet na słodko?

Kilka prostych rad, aby Twój omlet był zawsze udany i idealnie wysmażony!

• 1. Ubijanie białek

  Ważne jest, aby białka z cukrem były dobrze ubite - dzięki idealnej słodkiej chmurce nasz omlet będzie odpowiednio puszyty i delikatny. Białka powinny być dokładnie oddzielone od żółtek i ubijane na średniej mocy miksera - tym sposobem nie przebijemy białek i nie podejdą wodą, zachowując swoją puszytą strukturę.

• 2. Przesiewanie sypkich składników

  Mąka dodana do masy powinna być przesiana na drobnym sitku. Dzięki temu pozbywamy się ewentualnych zanieczyszczeń oraz napowietrzamy mąkę - tak przygotowany omlet będzie lekki jak chmurka, a mąkę z łatwością połączysz z resztą składników, bez nieprzyjemnych grudek.

• 3. Mieszanie

  Pamiętaj, aby masy na omlet nie mieszać zbyt długo i gwałtownie. Możesz to zrobić ręcznie, korzystając z silikonowej łopatki, lub mikserem na niewielkich obrotach. W innym przypadku masa może opaść, a finalnie nasz omlet stanie się zbity i nie będzie delikatnym, puszystym placuszkiem 😉

• 4. Smażenie omleta

  Omlet smażymy na umiarkowanie rozgrzanej patelni z dodatkiem masła lub innego tłuszczu. Tutaj przyda się odrobina cierpliwości - nie zwiększaj mocy palnika, ponieważ zbyt mocno nagrzana patelnia sprawi, że nasz omlet mocno przypali się z wierzchu, ale w środku pozostanie surowy. Kiedy spód będzie już delikatnie zarumieniony, przewróć omlet na drugą stronę i smaż do uzyskania złocisto-brązowego koloru.

Z czym podawać omlet na słodko?

Omlet na słodko najczęściej podaje się z owocami. Wykorzystaj sezon na letnie owoce i wybierz świeże truskawki, maliny czy borówki. W pozostałe pory roku możesz sięgnąć po mrożone owoce lub przetwory - omlet na słodko świetnie smakuje z dżemem czy ulubioną konfiturą. Również dodatek jogurtu lub bitej śmietany będzie przyjemnym urozmaiceniem.

Wykorzystaj ulubione masło orzechowe, krem czekoladowy czy miód. Dodaj drobno posiekane orzechy i pożywne śniadanie gotowe!

Omlet świetnie smakuje też solo, po prostu delikatnie oprószony cukrem pudrem - czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze!

Omlet na słodko - sprawdzone przepisy

Klasyczny omlet, wersja wegańska, a może w formie pieczonego naleśnika? Sprawdź nasze sprawdzone przepisy na omlety na słodko!

1. Omlet na słodko

Klasyczny, podstawowy i ponadczasowy! Przygotowanie omleta na słodko jest prostsze niż Ci się wydaje, a jego uniwersalność sprawia, że to częsty wybór na szybkie i jednocześnie pożywne śniadanie. Dodaj ulubione dodatki - od Ciebie zależy czy postawisz na świeże owoce, słoiczek ulubionej konfitury z wiśni czy czekoladowe smarowidło!

• Przepis na omlet na słodko

  Zobacz krok po kroku jak przygotować idealny omlet na słodko, który - w zależności od wybranych przez Ciebie dodatków - będzie bazą na pyszne i pożywne śniadania!

2. Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami

Jeśli w swojej diecie rezygnujesz z jajek i innego nabiału, nie znaczy to, że musisz rezygnować z omletów! Przygotuj wegański omlet na bazie tofu - jego neutralny smak świetnie uzupełni dodatek cynamonu i ekstraktu waniliowego, a karmelizowane gruszki będą prawdziwą wisienką na tym torcie!

• Przepis na wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami

  Poznaj przepis na wegański omlet z tofu na słodko - bez jajek, ale z dodatkiem najpyszniejszych karmelizowanych gruszek! 

3. Dutch Baby - pieczony omlet

Omlet bez smażenia czyli... zapiekany w piekarniku! Idealny przepis dla tych bardziej leniwych - wszystkie składniki można wymieszać razem za pomocą blendera i tak ekspresowo przygotowaną masę przelewamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu poukładaj wybrane owoce (z wiśniami smakuje naprawdę wybornie😻) i nasz pieczony omlet Dutch Baby ląduje w piekarniku!

• Przepis na Dutch Baby - pieczony omlet

  Zobacz jak przygotować Dutch Baby, czyli pieczony omlet prosto z Ameryki! 

4. Domowe omleciki

A gdyby tak podać omlet na deser? Dlaczego nie! Domowe omleciki, wypełnione po brzegi bitą śmietaną i obficie oprószone cukrem pudrem - komu cieknie ślinka? Dodatek dżemu z czarnej porzeczki idealnie przełamuje słodycz tego deseru. Delikatne i puszyste, znikają w mgnieniu oka!

• Przepis na domowe omleciki

  Przepis na domowe omleciki skradnie Twoje serce!