Muffinki dyniowe bez cukru
Sezon dyniowy w pełni, więc nie mogło obyć się bez przepisu właśnie z DYNIĄ! W tym przepisie nie musicie się martwić o kalorie bo jest on BEZ CUKRU, a na dodatek w wersji WEGAŃSKIEJ. Aby podkreślić smak FIT dyniowych muffinek dodałam rozgrzewające, korzenne przyprawy jak cynamon, kardamon, imbir oraz orzechy i czekoladę. Dyniowe mufiinki polecam w szczególności na śniadanie! Smacznego 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Wegańskie muffinki dyniowe:
-
Krok 1
Foremkę na muffinki wyłóż papilotkami.
![Foremka na muffinki Dr. Oetker wyłożona białymi papilotkami.]()
-
Krok 2
Puree z dyni wymieszaj z napojem migdałowym.
![Puree z dyni w miseczce, obok napój migdałowy.]()
-
Krok 3
Wymieszaj razem mąkę jaglaną, mielone migdały, zmielone siemię lniane, ksylitol, szczyptę soli, mielony cynamon, imbir, kardamon i proszek do pieczenia.
![W miseczkach mąka jaglana, mielone migdały, ksylitol, przyprawy na talerzyku i proszek do pieczenia.]()
-
Krok 4
Składniki suche połącz z mokrymi. Dodaj połowę orzechów i czekolady do masy i wymieszaj.
![Składniki suche w misce i obok puree z dyni wymieszane z napojem migdałowym.]()
-
Krok 5
Przełóż ciasto łyżką do papilotek. Następnie posyp pozostałą ilością posiekanej czekolady i orzechów. Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut.
![Ciasto na muffinki w misce. Obok blaszka na muffinki wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Krok 6
Upieczone muffinki pozostaw do wystudzenia.
![Upieczone muffinki dyniowe.]()
* Jak zrobić puree z dyni? Blachę od wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż pokrojoną dynię . Piecz przez około 40 minut w temperaturze 200°C. Usuń pestki i skórkę. Pozostałą część dyni zblenduj za pomocą blendera.
Siemię lniane mielę w młynku z zestawu Tasty Moments.
Przepis w Waszym wykonaniu
1 / 1
Komentarze