Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
Słodka śniadaniowa klasyka w wegańskiej odsłonie? Prosty przepis na omlet z tofu i gruszkami skradnie Twoje serce! Jest nie tylko sycący, ale również pyszny!🍐
Wybierz naturalne tofu, o delikatnym smaku, które będzie bazą Twojego omletu. Dodatek ekstraktu waniliowego i cynamonu sprawi, że danie przyjemnie Cię rozgrzeje, a po całym domu będzie roznosił się przyjemny, ciepły aromat.
Poznaj przepis na omlet bez jajek! Tak, to możliwe 😉
Szukasz innych pomysłów na tofu na słodko? Poznaj 5 pomysłów na ciasta i desery z tofu!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie wegańskiego omleta z tofu (bez jajek):
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do 180°C. Tofu pokrusz i przełóż do miseczki. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
![rozkruszone tofu, cynamon mielony Dr. Oetkera, cukier trzcinowy, napój migdałowy w miseczkach i ekstrakt waniliowy]()
-
Krok 2
Do tofu dodaj cynamon, ekstrakt waniliowy, cukier trzcinowy i napój migdałowy. Dokładnie zblenduj. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
![rozkruszone tofu wymieszane z cynamonem, ekstraktem, cukrem i napojem migdałowym w miseczce, mąka z proszkiem do pieczenia Dr. Oetkera]()
-
Krok 3
Połącz suche składniki z mokrymi.
![gotowa wymieszana masa w misce, rózga na blacie]()
-
Marta poleca
Rózga kuchenna w stylu retro z zakończeniem pomalowanym w kolorze miętowym
-
Krok 4
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Następnie przelej do niej ciasto i wstaw omlet na 25 minut do rozgrzanego piekarnika.
Uwaga: użyj takiej patelni, którą możesz wstawic do piekarnika :) Jeżeli takiej nie masz, możesz przelać ciasto do formy żaroodpornej.
W czasie gdy omlet się piecze, przygotuj gruszki.
![olej kokosowy na patelni na płycie indukcyjnej firmy Bosch]()
Karmelizowane gruszki:
-
Krok 5
Gruszki pokrój w ósemki i usuń gniazda nasienne.
![Pokrojone gruszki na drewnianej desce.]()
-
Krok 6
Na małej patelni rozpuść 1 łyżeczkę oleju kokosowego. Dodaj cukier trzcinowy i nie mieszając, rozpuść na patelni.
![Na patelni rozpuszczony olej kokosowy i Cukier królewski trzcinowy nierafinowany..]()
-
Krok 7
Gdy cukier się rozpuści i nabierze karmelowej barwy, dodaj pokrojone gruszki.
![Skarmelizowany cukier trzcinowy na patelni. Obok pokrojone w ósemki gruszki.]()
-
Krok 8
Gotuj przez kilka minut, aż część soku z gruszek odparuje.
![Karmelizowanie gruszek na patelni. Obok upieczony wegański omlet.]()
-
Krok 9
Na gorącym omlecie ułóż gruszki i polej karmelowym sosem. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
![Gotowy wegański omlet na tofu. Podany z karmelizowanymi gruszkami i orzechami włoskimi.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/weganski-omlet-z-tofu-na-slodko-z-gruszkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze