1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta z owocami
  4. Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami

placek ze śliwkami , płatkami migdałów do kawy - Wszystkiego Słodkiego
placek ze śliwkami , płatkami migdałów do kawy - Wszystkiego Słodkiego
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
5/5 6 ocen

Jest takie ciasto, które… nie może się nie udać! Mowa o placku ze śliwkami, przygotowanym na bazie półkruchego ciasta.

To jedno z najpopularniejszych ciast z owocami, którego nie można sobie odmówić. Kruche ciasto, pomiędzy nim soczyste śliwki a na wierzchu podpieczone płatki migdałów.

Jeszcze tylko odrobina cukru pudru na wierzchu, ulubiona kawa i można cieszyć się jesiennym popołudniem.

Zanim zabierzesz się za przygotowanie śliwkowego placka, zaopatrz się w odpowiednie akcesoria. Prostokątna forma do pieczenia  to uniwersalne narzędzie, które przyda Ci się w przyszłości wielokrotnie. Nadaje się do każdego rodzaju piekarnika i dobrze rozprowadza ciepło, dzięki czemu masz pewność, że ciasto upiecze się równiutko.

Dodatkowo pokrywka w zestawie z formą przyda się do łatwiejszego przechowywania lub transportu ciasta. 😊


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto na placek ze śliwkami:

  • Krok 1

    Prostokątną formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia.

    Piekarnik nagrzej do temperatury 190°C.

    forma prostokątna do pieczenia Wilton
  • Natalia poleca

    Prostokątna forma niezbędna do wypieku wielu ciast. W zestawie z pokrywą ułatwia przechowywanie wypieków.

  • Krok 2

    Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, proszek do pieczenia, cynamon i dokładnie wymieszaj.

    mąka, masło, proszek do pieczenia, cynamon, jajko, robot kuchenny bosch OptiMUM MUM9BX5S65
  • Krok 3

    Dodaj jajko i zimne masło, zagnieć całość na jednolite ciasto. Połowę ciasta zawiń w folię spożywczą i odsłóż do lodówki.

    ciasto półkruche z cynamonem
  • Krok 4

    Drugą połową ciasta wylep dokładnie spód formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 15 minut.

    spód formy wyłożony ciastem
  • Krok 5

    Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, ale go nie wyłączaj.

    upieczony spód na placek ze śliwkami

Nadzienie ze śliwek:

  • Krok 6

    Śliwki umyj, usuń pestki. Większe śliwki możesz pokroić na ćwiartki.

    śliwki na placek ze śliwkami
  • Krok 7

    Do śliwek dodaj cukier, cukier z wanilią i skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj wszystko dokładnie.

    śliwki, cukier, cukier puder i skrobia ziemniaczana do nadzienia
  • Krok 8

    Wyłóż śliwki na podpieczony spód, ciasto z lodówki pokrusz na wierzchu a następnie posyp migdałami.

    śliwki wyłożone na upieczony spód , płatki migdałów  pokruszone ciasto
  • Krok 9

    Wstaw do nagrzanego piekarnika na poziom niżej od środkowego i piecz około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.

    placek ze śliwkami z płatkami migdałów
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-z-owocami/placek-ze-sliwkami

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej