Placek ze śliwkami
Jest takie ciasto, które… nie może się nie udać! Mowa o placku ze śliwkami, przygotowanym na bazie półkruchego ciasta.
To jedno z najpopularniejszych ciast z owocami, którego nie można sobie odmówić. Kruche ciasto, pomiędzy nim soczyste śliwki, a na wierzchu podpieczone płatki migdałów.
Jeszcze tylko odrobina cukru pudru, ulubiona kawa i można cieszyć się jesiennym popołudniem.
Zanim zabierzesz się za przygotowanie śliwkowego placka, zaopatrz się w odpowiednie akcesoria. Prostokątna forma do pieczenia to uniwersalne narzędzie, które przyda Ci się w przyszłości wielokrotnie. Nadaje się do każdego rodzaju piekarnika i dobrze rozprowadza ciepło, dzięki czemu masz pewność, że ciasto upiecze się równiutko.
Dodatkowo pokrywka w zestawie z formą przyda się do łatwiejszego przechowywania lub transportu ciasta. 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto na placek ze śliwkami:
-
Krok 1
Prostokątną formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do temperatury 190°C.
![forma prostokątna do pieczenia Wilton]()
-
Natalia poleca
Prostokątna forma niezbędna do wypieku wielu ciast. W zestawie z pokrywą ułatwia przechowywanie wypieków.
-
Krok 2
Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, proszek do pieczenia, cynamon i dokładnie wymieszaj.
![mąka, masło, proszek do pieczenia, cynamon, jajko, robot kuchenny bosch OptiMUM MUM9BX5S65]()
-
Krok 3
Dodaj jajko i zimne masło, zagnieć całość na jednolite ciasto. Połowę ciasta zawiń w folię spożywczą i odsłóż do lodówki.
![ciasto półkruche z cynamonem]()
-
Krok 4
Drugą połową ciasta wylep dokładnie spód formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 15 minut.
![spód formy wyłożony ciastem]()
-
Krok 5
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, ale go nie wyłączaj.
![upieczony spód na placek ze śliwkami]()
Nadzienie ze śliwek:
-
Krok 6
Śliwki umyj, usuń pestki. Większe śliwki możesz pokroić na ćwiartki.
![śliwki na placek ze śliwkami]()
-
Krok 7
Do śliwek dodaj cukier, cukier z wanilią i skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj wszystko dokładnie.
![śliwki, cukier, cukier puder i skrobia ziemniaczana do nadzienia]()
-
Krok 8
Wyłóż śliwki na podpieczony spód, ciasto z lodówki pokrusz na wierzchu a następnie posyp migdałami.
![śliwki wyłożone na upieczony spód , płatki migdałów pokruszone ciasto]()
-
Krok 9
Wstaw do nagrzanego piekarnika na poziom niżej od środkowego i piecz około 40 minut, aż wierzch się zarumieni.
![placek ze śliwkami z płatkami migdałów]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-z-owocami/placek-ze-sliwkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
1 / 1
Komentarze