1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta przekładane
  4. Ciasto Leśny Mech na dużą blachę

Ciasto Leśny Mech na dużą blachę

ciasto Leśny Mech z galaretką malinową i owocami z motylkiem z opłatka - Wszystkiego Słodkiego
ciasto Leśny Mech z galaretką malinową i owocami z motylkiem z opłatka - Wszystkiego Słodkiego
Zespół Wszystkiego Słodkiego - zdjęcie profilowe
Zespół Wszystkiego Słodkiego Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

Z okazji nadejścia chyba najpiękniejszej pory roku, kiedy wszystko dookoła zaczyna się zielenić, mam dla Was przepis na ciasto leśny mech, w wersji na dużą blachę. Soczystozielony kolor biszkoptu to zasługa szpinaku 🍃- bez obaw, po upieczeniu nie czuć go w smaku, za to ciasto pozostaje niezwykle wilgotne 💚

A jeśli leśny mech, to obowiązkowo leśne owoce 🍒🍓 Zatopione w galaretce truskawki, maliny, porzeczki i jagody idealnie komponują się z prostym i smacznym kremem śmietankowym z dodatkiem waniliowej pasty. 

Podaruj sobie odrobinę wiosny na deserowym talerzyku i daj się skusić na leśny mech z galaretką pełną owoców!💐

 

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch. 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Zielone ciasto szpinakowe:

  • Krok 1

    Szpinak rozmroź i odciśnij na sicie lub przez gazę.

    szpinak mrożony do ciasta
  • Krok 2

    Prostokątną formę o wymiarach 33 x 23 cm wyłóż papierem do pieczenia.

    Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.

    prostokątna forma do pieczenia Wilton
  • Krok 3

    Jajka ubij z cukrem i cukrem z wanilią na jasną, puszystą masę.

    jajka ubijane z cukrem i cukrem z wanilią, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65
  • Może się przydać

    Planetarny ruch mieszadeł 3D: szybkie i bardzo dokładne mieszanie składników w misie jednocześnie w trzech kierunkach

    Może się przydać
  • Krok 4

    Następnie cienką strużką wlewaj olej a później dodaj szpinak.

    waniliowa masa jajeczna, olej i szpinak, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65
  • Krok 5

    Na koniec wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj na wolnych obrotach do połączenia się składników.

    masa ze szpinakiem, mąka z proszkiem do pieczenia Dr. Oetkera, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65
  • Krok 6

    Gotową masę wyłóż równomiernie do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.

    Piecz około 50-55 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu wystudź.

    masa na ciasto szpinakowe w formie do pieczenia Wilton
  • Krok 7

    Wystudzone ciasto podziel na dwa blaty, grubszy i cieńszy (ten z góry).

    zielone ciasto ze szpinakiem, nóż strunowy Wilton
  • Krok 8

    Cieńszy blat ciasta szpinakowego pokrusz.

    pokruszony blat ciasta ze szpinakiem na Leśny Mech
  • Może się przydać

    Uniwersalna, prostokątna forma do pieczenia marki Wilton to wysokiej jakości forma, która posłuży Ci długi czas. Praktyczna pokrywa ułatwi przechowywanie Twoich wypieków.

    Może się przydać

Galaretka z owocami:

  • Krok 9

    Galaretki malinowe rozpuść dokładnie we wrzątku i odstaw do wystudzenia.

    galaretka malinowa Dr. Oetkera
  • Krok 10

    Do wystudzonej galaretki dodaj owoce. Wymieszaj i ostaw aby zaczęła tężeć.

    Jeśli dodajesz mrożone to ich nie rozmrażaj. Pamiętaj też, że z mrożonymi owocami galaretka tężeje szybciej.

    rozpuszczona galaretka malinowa, drobne czerwone owoce do ciasta
  • Krok 11

    Kiedy galaretka z owocami stężeje do konsystencji gęstego żelu, wyłóż ją równomiernie na cieście.

    Wstaw ciasto do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.

    galaretka z owocami do ciasta leśny mech

Krem waniliowy:

  • Krok 12

    Schłodzoną śmietankę ubij na krem razem z pastą waniliową, cukrem pudrem i śmietan-fix.

    bita śmietana, pasta waniliowa intense Dr. Oetkera, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65
  • Krok 13

    Gotowy krem wyłóż równomiernie na schłodzonej galaretce.

    śmietankowy krem waniliowy na galaretce z owocami

Dekorowanie Leśnego Mchu:

  • Krok 14

    Na kremie waniliowym rozsyp okruchy zielonego ciasta.

    okruchy ciasta ze szpinakiem na kremie waniliowym
  • Krok 15

    Udekoruj ciasto motylkami z opłatka i świeżymi kwiatami jeśli chcesz.

    dekoracja ciasta Leśny Mech z motylkami z opłatka
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-przekladane/ciasto-lesny-mech-na-duza-blache

Oceń przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej