Ciasteczka korzenne z orzechami pinii
Ciasteczka korzenne z orzechami pinii, to idealny przepis dla wszystkich łasuchów! Dzięki użytej przeze mnie przyprawie korzennej, pachną zbliżającymi się świętami. Są chrupiące, ale jednocześnie rozpływają się w ustach.
Składniki
Ciasteczka:
Blachę z wyposażenie piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier puder przesiej. Dodaj przyprawę korzenną, pokrojone w kostkę zimne masło, żółtka i miód.
Całość szybko zagnieć, zawiń ciasto w folię spożywczą, a następnie włóż do lodówki na minimum 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około 2 mm i wycinaj ciastka za pomocą foremki. Układaj je na przygotowanym wcześniej papierze do pieczenia.
Każde ciastko posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp posiekanymi orzechami pinii. Piecz przez około 8-10 minut.
