Desery

Śliwki zapiekane w winie i przyprawach z kremem waniliowym

Śliwki zapiekane w winie i przyprawach z kremem waniliowym

  • 00:50
  • 4
  • Łatwy
00:50
4
Łatwy

Śliwki są niewątpliwie smacznym zwiastunem jesieni. W połączeniu z winem, aromatycznymi przyprawami i delikatnym kremem waniliowym tworzą elegancki deser, który sprawi, że poczujemy przyjemne ciepło w chłodne jesienne dni. 

Składniki

Śliwki w winie i przyprawach:
  • 500 g śliwek
  • 150 ml porto
  • sok z 1 pomarańczy
  • 1 laska cynamonu
  • 1/2 łyżeczka ziaren pieprzu
  • 1/2 łyżeczka goździków
  • 3 gwiazdki anyżu
  • 4 łyżki miodu
Krem waniliowy:
  • 1 Laska wanilii z Wysp z Pacyfiku Dr. Oetker
  • 250 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
Wskazówki

Śliwki:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do 180˚C.

Krok 2

Śliwki przekrój na pół, wydrąż pestki i ułóż je ciasno w naczyniu żardoodpornym. Owoce polej winem i sokiem z pomarańczy. Pomiędzy śliwki włóż przyprawy, a nastepnie całość polej miodem. Piecz przez około 25 minut - śliwki powinny być miękkie, ale nie moga się rozpadać. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut.

Krem waniliowy:

Krok 3

W międzyczasie przygotuj krem. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół, delikatnie rozchyl i wydłub czarne ziarenka. 

Krok 4

Ubij schłodzoną śmietankę z dodatkiem cukru pudru i ziarenek wanilii. 

Krok 5

Śliwki przełóż na talerzyki, polej syropem powstałym podczas pieczenia. Podawaj z kleksem kremu waniliowego.

Składniki
Śliwki w winie i przyprawach:
  • 500 g śliwek
  • 150 ml porto
  • sok z 1 pomarańczy
  • 1 laska cynamonu
  • 1/2 łyżeczka ziaren pieprzu
  • 1/2 łyżeczka goździków
  • 3 gwiazdki anyżu
  • 4 łyżki miodu
Krem waniliowy:
  • 1 Laska wanilii z Wysp z Pacyfiku Dr. Oetker
  • 250 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
Może się przydać
Zobacz więcej
Desery ->

Przepisy z kategorii Desery

Dr. Oetker poleca
04:40
4
Średni
Eton mess
Wszystkiego słodkiego
03:00
4
Łatwy
Kawowa Panna Cotta
Wszystkiego słodkiego
04:00
6
Średni
Krem bawarski
Wszystkiego słodkiego
01:00
8
Łatwy
Gofry biszkoptowe