Ryż zapiekany z jabłkami

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2021-08-10

5/5 10 ocen

Pyszny zapiekany ryż z jabłkami to wspomnienie dzieciństwa! Spróbuj prostego, ale i niesamowicie pysznego połączenia ryżu, jabłek, masła i migdałów 😍 Dodatek cynamonu pokreśli smak jabłek, a cukier z wanillią nada ryżowi delikatnego, waniliowego smaku. Ten prosty przepis na ryż z jabłkami na pewno zagości w Twojej kuchni na dłużej i zaczaruje niejeden jesienny wieczór!

Przygotowałam dla Ciebie również wegańską wersję tego przysmaku - ryż zapiekany z jabłkami (bez mleka) 🍚

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:20
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 10

Ryż zapiekany z jabłkami:

1300 ml mleka
400 g ryżu jaśminowego
50 g cukru
2 lyżeczki Cukru z wanilią Dr. Oetkera
szczypta soli
15 g masła

Jabłka:

1300 g jabłek
40 g cukru trzcinowego
1,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżka soku z cytryny

Dodatkowo:

ok. 40 g zimnego masła
40 g migdałów w płatkach

Przygotowanie ryżu zapiekanego z jabłkami:

Krok 1

Formę ceramiczną (lub naczynie żaroodporne) wysmaruj masłem.
Krok 2

Do garnka przełóż: mleko, ryż, cukier, cukier z wanilią i sól. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut do ugotowania ryżu.

Krok 3

Podczas gotowania ryżu obierz i pokrój jabłka na cząstki.
Krok 4

Do ugotowanego ryżu dodaj masło i dobrze wymieszaj.
Krok 5

Jabłka przełóż do garnka. Wymieszaj z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
Krok 6

Podprażaj przez około 5 minut, aż jabłka delikatnie zmiękną.
Krok 7

Piekarnik nagrzej do 180°C. Do formy wysmarowanej masłem, przełóż połowę ryżu i dobrze wyrównaj.
Krok 8

Następnie przełóż podprażone wcześniej jabłka.
Krok 9

Przykryj kolejną warstwą ryżu.
Krok 10

Na wierzchu rozłóż płatki zimnego masła i płatki migdałów. Piecz przez około 50 minut.
Krok 11

Gotowy ryż z jabłkami podawaj na ciepło.