1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Lody
  4. Lody pistacjowe

Lody pistacjowe

lody pistacjowe - Wszystkiego Słodkiego
lody pistacjowe - Wszystkiego Słodkiego
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Poszukując idealnych lodów pistacjowych postanowiłam samodzielnie przygotować ich domową wersję. Zależało mi na kremowej konsystencji, a jednocześnie chciałam, żeby smak pistacji był mocno wyczuwalny. I oto one - najpyszniejsze lody pistacjowe🍦, jakie do tej pory miałam okazję spróbować 💚

Pistacje w wersji solonej i prażonej zmieliłam na pastę, dzięki czemu smak i orzechów jest maksymalnie intensywny. Dodatek mleka skondesowanego dodaje idealnie zbalansowanej słodyczy i kremowej konsystencji. Nie pomijajcie soli - świetnia współgra z pistacjami i podkreśla słodki smak lodów. 

Gotowi na lato? Z przepisem na domowe lody pistacjowe każde wakacje będą udane 🏖️

 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Lody pistacjowe:

  • Krok 1

    Pistacje obierz z łupin, a następnie zmiel na pastę.

    pistacje prażone solone Bakal
  • Krok 2

    Pastę pistacjową wymieszaj dokładnie z mlekiem skondensowanym i 100 ml śmietanki.

    pasta pistacjowa, mleko skondensowane słodzone do lodów pistacjowych
  • Krok 3

    Schłodzoną śmietankę ubij razem z pastą waniliową, a następnie wmieszaj do niej masę pistacjową.

    bita śmietana z pastą waniliową, pasta pistacjowa z mlekiem skondensowanym
  • Krok 4

    Gotową masę pistacjową na lody przełóż do pojemnika do mrożenia, szczelnie zamknij i wstaw do zamrażarki na minimum 8 godzin.

    Lody najlepiej mrozić w temperaturze -16°C , dzięki temu porcjowanie będzie łatwiejsze.

    masa pistacjowa na lody w pudełku do zamrożenia
  • Stojak na lody Wilton

    Praktyczny stojak na lody ułatwi przygotowanie porcji lodów dla kilku lodożerców.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/lody/lody-pistacjowe

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej