Proteinowe sernikobrownie
Proteinowe sernikobrownie – udaje deser, a tak naprawdę wspiera formę. 💪🏻
Wygląda jak grzeszne brownie, smakuje jak kremowy sernik, a w środku kryje solidną porcję białka. Proteinowe sernikobrownie to fit deser idealny dla osób, które trenują, dbają o zdrowe odżywianie i nie chcą rezygnować ze słodkich przyjemności.
Fit sernikobrownie to zero poczucia winy, za to maksimum smaku. Idealne dla tych, którzy liczą makro, trenują na siłowni, kochają fit desery i lubią, gdy słodkości wyglądają jak cheat meal, ale grają po stronie clean.
Sernikobrownie proteinowe smakuje tak genialnie, że zapomnisz o prysznicu po treningu, ale nie zapomnisz zjeść🏋🏼♀️
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Mąka Polka oraz Piątnica.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Masa czekoladowa:
-
Krok 1
Formę o wymiarach 21 cm x 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180°C.
![foremka wyłożona papierem do pieczenia]()
-
Krok 2
Czekoladę rozpuść z masłem i słodzikiem na małym ogniu. Odstaw do przestudzenia.
![w garnku czekolada z masłem, obok ksylitol oraz kostka masła]()
-
Krok 3
Do przestudzonej czekolady wmieszaj jajka.
![W jednej miseczce jajka, a w drugiej rozpuszczona z masłem czekolada.]()
-
Krok 4
Następnie dodaj odżywkę białkową, kakao, mąkę oraz sól. Dokładnie wymieszaj.
![Masa czekoladowa w misce oraz sól, odżywka białkowa, kakao oraz mąka pszenna.]()
Masa skyrowa:
-
Krok 5
Wymieszaj skyr z ekstraktem, słodzkiem, jajkiem oraz mąką ziemniaczaną do uzyskania jednolitej konsystencji.
![Na blacie kuchennym składniki na masę serową: skyr, jajko, ksylitol, ekstrakt waniliowy i mąka ziemniaczana.]()
-
Krok 6
Do formy przełóż 3/4 masy czekoladowej.
Następnie przełóż masę na bazie skyru.
![Nakładanie masy serowej, na masę czekoladową.]()
-
Krok 7
Pozostałą częśc ciasta czekoladowego wyłóż na wierzch i za pomocą wykałaczki lub widelca, utwórz esy floresy.
![Sernikobrownie przed pieczeniem.]()
-
Krok 8
Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 25 minut do zrumienienia ciasta.
Odstaw do wystudzenia.
![Upieczone proteinowe sernikobrownie.]()
Warto wiedzieć
Czym zastąpić ksylitol?
Ksylitol możesz zastąpić innym słodzikiem, np. erytrytolem (najlepiej wymieszać ze sobą dwa słodziki w takich samych proporcjach).
Z czym podawać sernikobrownie proteinowe?
Fit sernikobrownie świetnie smakuje z sosem owocowym, np. malinami czy wiśniami (idealnie, gdy sos jest gorący!)
Czy sernikobrownie można mrozić?
Tak, sernikobrownie świetnie nadaje się do mrożenia. Szczelnie owinięte może spędzić w zamrażarce do 3 miesięcy.
Czym zastąpić skyr?
Zamiast skyru możesz użyć twaróg, najlepiej mielony, zachowując taką samą gramaturę.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/lzejsze-zdrowsze/proteinowe-sernikobrownie |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze