Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe to znany i lubiany przepis na pyszny deser. Jego główny składnik stanowi tytułowa marchew, która dzięki naturalnej słodyczy doskonale sprawdza się w wersjach „na słodko”. Marchewka to wręcz produkt idealny. Jest pełna witamin, zdrowa, dostępna przez cały rok, zaś jej cena nigdy nie przekracza kilku złotych. 😊
Carrot cake jest puszyste, delikatnie wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu. Co ciekawe warzywny smak nie jest praktycznie wcale wyczuwalny, ustępując miejsca przyjemnej słodyczy, łączącej się z lekkim kremem na bazie serka mascarpone lub śmietankowego serka kanapkowego. Palce lizać!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie ciasta marchewkowego:
-
Krok 1
Prostokątną formę o wymiarach 38x25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatuy 180°C.
![forma prostokątna wyłożona papierem do pieczenia z odpinanym rantem Dr. Oetkera]()
-
Marta poleca
Dzięki formie z odpinanym rantem łatwo wyciągniesz ciasto z formy.
-
Krok 2
Do misy miksera dodaj jajka oraz cukier. Ucieraj do momentu uzyskania jasnego koloru i puszystej konsytencji.
![Ubijanie jajek z cukrem w misie robota kuchennego firmy Bosch.]()
-
Krok 3
Cienkim strumieniem dolewaj olej cały czas mieszając.
![Ubite jajka z cukrem w misie robota kuchennego firmy Bosch. Obok olej rzepakowy w szklance.]()
-
Krok 4
Gdy składniki się połączą, dodaj startą marchewkę.
![Ubite jajka z cukrem i olejem, w misie miksera kuchennego firmy Bosch. Obok w miseczce starta marchewka.]()
-
Krok 5
Osobno wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
![Na stole miska z mąką pszenną. Obok cynamon mielony i proszek do pieczenia firmy Dr. Oetker.]()
-
Krok 6
Do mokrych składników dodaj suche i wymieszaj tylko do połączenia składników. Na koniec wmieszaj posiekane orzechy włoskie.
![W misce wymieszane suche składniki. Obok w misie wymieszane mokre składniki.]()
-
Krok 7
Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.
![Upieczone ciasto marchewkowe w prostokątnej formie Back Trend.]()
Polewa z serka kanapkowego do ciasta marchewkowego:
-
Krok 8
Serek kanapkowy, miękkie masło i cukier puder przełóż do misy robota kuchennego.
![W miseczce serek kanapkowy.]()
-
Krok 9
Utrzyj do uzyskania puszystej, jednolitej konsystencji.
![Utarta masa z serka kanapkowego w misie miksera kuchennego firmy Bosch. Obok upieczone ciasto marchewkowe.]()
-
Krok 10
Krem przełóż na wystudzone ciasto marchewkowe.
![Krem z serka kanapkowego rozsmarowany na cieście marchewkowym.]()
-
Krok 11
Posyp posiekanymi orzechami i wstaw do lodówki do schłodzenia na minimum godzinę.
![Ciasto marchewkowe posypane posiekanymi orzechami włoskimi.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/ciasto-marchewkowe |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze