1. Strona g艂贸wna
  2. Przepisy
  3. Muffinki i babeczki
  4. Wega艅skie muffinki z bananem i kruszonk膮

Wega艅skie muffinki z bananem i kruszonk膮

Wega艅skie muffinki z bananem i kruszonk膮
Marta - zdj臋cie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Muffiny to typowy anglosaski deser, który w ostatnich latach ogromn膮 popularno艣膰 zdoby艂 tak偶e w Polsce! Uwielbiaj膮 je zarówno dzieciaki jak i doros艂e 艂asuchy. Co powiecie na wega艅sk膮 wersj臋 z bananem i kruszonk膮, w której jajka zast膮pi艂am siemieniem lnianym? 馃槉 Lubi臋 zabiera膰 je do pracy, a w chwilach popo艂udniowego spadku energii zawsze mam pod r臋k膮 pysznego muffinka! 馃槉


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno艣ci
艢redni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Kruszonka:

  • Krok 1

    Cukier kokosowy, m膮k臋 ry偶ow膮 i olej kokosowy zagnie膰 na kruszonk臋.

    cukier kokosowy, m膮ka ry偶owa, olej kokosowy w miseczkach
  • Krok 2

    Odstaw do lodówki na czas przygotowania ciasta na muffinki.

    wymieszane suche sk艂adniki w miseczce

Muffinki:

  • Krok 3

    Piekarnik nagrzej do 180°C. Foremk臋 na muffinki i wy艂ó偶 papilotkami.

    forma do muffin贸w wy艂o偶ona papilotkami
  • Krok 4

    Siemie lniane dobrze zmiel i zalej gor膮c膮 wod膮.

    siemi臋 lniane i woda w miseczkach
  • Krok 5

    Odstaw na oko艂o 10 minut do nap臋cznienia.

    siemi臋 lniane zalane wod膮 w misce
  • Krok 6

    Wymieszaj: pokrojone orzechy laskowe, cukier kokosowy, proszek do pieczenia, szczypt臋 soli, m膮k臋 ry偶ow膮, m膮k臋 ziemniaczan膮 i m膮k臋 jaglan膮.

    suche sk艂adniki w miseczkach
  • Krok 7

    Rozgnie膰 banany za pomoc膮 widelca.

    rozgniecione banany w misce
  • Krok 8

    Wymieszaj rozgniecione banany, z siemieniem lnianym, olejem kokosowym i ekstraktem waniliowym.

    rozgniecione banany, olej kokosowy, siemi臋 lniane w miseczkach, ekstrakt z wanilii Dr. Oetkera
  • Krok 9

    Po艂膮cz suche sk艂adniki z mokrymi.

    suche i mokre sk艂adniki w miskach
  • Krok 10

    Ciasto prze艂ó偶 do papilotek za pomoc膮 艂y偶eczki.

    ciasto w misce, forma na muffiny wype艂niona ciastem
  • Krok 11

    Posyp muffinki kruszonk膮 i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25 minut.

    surowe babeczki w formie
  • Krok 12

    Upieczone muffinki pozostaw do wystudzenia.

    upieczone babeczki w formie

Oce艅 przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczeg贸lny dzie艅
Party
Cztery pory roku
Owocowe szale艅stwo
Inspiracje
Wi臋cej