Orkiszowe chlebki

Przygotowanie chlebków orkiszowych:

• Krok 1

  Mąkę przesiej, dodaj drożdże, sól, cukier i wymieszaj.

• Drożdże suszone instant Dr. Oetker

  Drożdże suszone instant można stosować do wszystkich rodzajów ciast drożdżowych (z wyjątkiem ciężkich z bakaliami). Wystarczy dodać je do mąki i wymieszać - bez przygotowywania rozczynu!

  

• Krok 2

  Następnie dodaj serek, ciepłą wodę i olej, wszystko dokładnie zagnieć i wyrabiaj, aż otrzymasz elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość.

• Krok 3

  Wyrośnięte ciasto posyp mąką i wyjmij je z miski. Podziel na cztery części.

• Krok 4

  Każdy kawałek (po kolei) złap za końce i skręcaj, aby powstał 20-centymetrowy świderek. Chlebki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odłóż do wyrośnięcia.

• Krok 5

  Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C na około 10 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę na 160°C i piecz jeszcze około 10 minut. Upieczone chlebki ułóż na kratce do ostudzenia.

• Może się przydać

  Kratka do studzenia ciast i ciasteczek marki Wilton pozwala na szybsze i równomierne stygnięcie ciast, co zapobiega ich zaparzaniu. Powłoka non-stick zapobiega przyklejaniu ciasta. Super gadżet do Twojej kuchni!