1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik czekoladowy z wiśniami na herbatnikach

Sernik czekoladowy z wiśniami na herbatnikach

sernik czekoladowy z wiśniami na herbatnikach udekorowany startą czekoladą, wiśniami kandyzowanymi oraz złotymi perełkami Blask Pereł Dr. Oetkera - wszystkiego słodkiego
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Postanowiłam przygotować sernik czekoladowy z wiśniami na herbatnikach. Jest bardzo prosty do zrobienia i zawsze się udaje. Sernik z tego przepisu należy przygotować dzień wcześniej przed planowanym spotkaniem. Jest przepyszny i niezwykle delikatny. Serdecznie polecam! 🍒🍫

🍒 Zobacz przy okazji nasz poradnik, jak upiec idealny sernik!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód na herbatnikach na sernik czekoladowy z wiśniami:

  • Krok 1

    Przygotuj okrągłą formę o średnicy 24 cm, dno wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem.

    Tortownica wyłożona papierem do pieczenia
  • Może się przydać

    Szeroki wybór tortownic znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego na serie Tradition oraz Black Trend dajemy aż 5 lat gwarancji! :)

  • Krok 2

    Pokrusz drobno herbatniki i wsyp je do miski. Dodaj kakao i szczyptę soli, po czym wymieszaj całość z roztopionym masłem. W ten sposób powstanie ciasteczkowa masa.

    pokruszone herbatniki, kakao, sól i roztopione masło w misce z drewnianą łyżką
  • Krok 3

    Wyłóż ją równomiernie na spód formy i wstaw do lodówki.

    Masa herbatnikowa wyłożona na spód formy

Masa serowa na sernik czekoladowy:

  • Krok 4

    Rozmroź wiśnie i odciśnij z nich sok.

    w miseczce rozmrożone drylowane wiśnie bez soku
  • Krok 5

    Twaróg dokładnie zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, a następnie dodaj jajka, Sernix i śmietankę i ponownie zmiksuj do połączenia się składników.

    Sernix Dr. Oetkera, cukier wanilinowy Dr. Oetkera, jajka, twaróg sernikowy oraz śmietanka
  • Sernix Dr. Oetker

    Sernix to dodatek do sernika, który nadaje mu puszystości, pomaga zachować wilgotność i konsystencję. Dzięki niemu Twój sernik zawsze się uda!

  • Krok 6

    Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przestudź.

    Gorzka czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej
  • Krok 7

    Następnie przelej ją do masy serowej i ponownie zmiksuj. Na samym końcu dodaj odsączone wiśnie i wszystko wymieszaj za pomocą łyżki.

    Masa serowa z czekoladą i odsączone wiśnie w miseczce
  • Krok 8

    Przygotowaną masę serową przełóż na schłodzony ciasteczkowy spód. Piekarnik nagrzej do 180°C, a następnie wstaw do niego sernik i piecz przez około 60 minut, aż wierzch będzie ścięty. Po upieczeniu ciasto pozostaw jeszcze na 30 minut w piekarniku, bez otwierania drzwiczek.

    Masa serowa wyłożona na spód ciasteczkowy
  • Krok 9

    Gotowy sernik przestudź i schowaj do lodówki na całą noc. Na koniec sernik oprósz wiórkami czekolady, udekoruj wiśniami kandyzowanymi i złotymi perełkami.

  • Może się przydać

    Mix dekoracji cukrowych Blask Pereł od Dr. Oetkera to elegancka cukrowa posypka w kształcie perełek aż w czterech różnych wariantach w jednym opakowaniu! Perełki są oczywiście jadalne - miękkie i delikatne. :)

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/sernik-czekoladowy-z-wisniami-na-herbatnikach

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej