1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Świąteczny sernik nowojorski

Świąteczny sernik nowojorski

Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Świąteczne przygotowania: czas, start! Jeśli podobnie jak ja wchodzicie w grudzień z listą potraw, które pojawią się na bożonarodzeniowym stole, koniecznie dopiszczcie do niej ten przepis 😉

Przed Wami świąteczny sernik nowojorski - na korzennym, ciasteczkowym spodzie, z lekko kwaskowatą galaretką żurawinową. Do dekoracji możecie wykorzystać połówki owoców świeżej żurawiny i ozdobne pierniczki.

Jak sprawić, żeby sernik po upieczeniu był równy jak blat stołu? Sekretem jest kąpiel wodna - zobaczcie przepis na świąteczny sernik nowojorski krok po kroku🎄

 

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Kerrygold oraz Bosch.

 

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód

  • Krok 1

    Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C.

  • Krok 2

    Ciasteczka korzenne pokrusz na piasek i wymieszaj z miękkim masłem.

  • Krok 3

    Masę ciasteczkową wyłóż na spód formy, boki wysmaruj masłem. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Masa serowa

  • Krok 4

    Wszystkie składniki przełóż do miesy i krótko zmiksuj.

  • Krok 5

    Masę serową przełóż do formy. 

  • Krok 6

    Na dno piekarnika wstaw blachę z wyposażenia piekarnika i wypełnij ją wrzątkiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 180°C przez pierwsze 15 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 120°C i piecz kolejne 90 minut.

Galaretka żurawinowa

  • Krok 7

    Konfiturę żurawionową przełóż do wysokiego naczynia i zblenduj.

  • Krok 8

    Żelatynę namocz w wodzie, odstaw do napęcznienia, po czym rozpuść i wymieszaj z żurawinami.

  • Krok 9

    Galaretkę przelej na upieczony i wystudzony sernik. Na wierzch wyłóż świeże żurawiny. Odstaw do lodówki do stężenia.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/swiateczny-sernik-nowojorski

Oceń przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej