Ciasto jajko sadzone
Wytrawne śniadanie czy słodki deser? Czy z brzoskwini można wyczarować żółtko jaja? I jak w ogóle zrobić zielony biszkopt? Już odpowiadam na wszystkie pytania!
Ciasto jajko sadzone - czyli pyszny i efektowny deser, który tematyką idealnie wpisuje się w jajeczny, wielkanocny czas🐇🐣Wyglądem przypomina sadzone jajo na szpinakowym posłaniu, ale to nic innego jak wilgotne, soczyście zielone💚 ciasto z masą sernikową i połówkami brzoskwiń🍑, które przykryłam przezroczystą galaretką.
Do dekoracji kolorystycznie pasowały mi pistacje - wystarczy garstka dla ozdoby i ciasto jajko sadzone gotowe!🍳
Więcej przepisów na Wielkanoc znajdziesz tutaj
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto ze szpinakiem:
-
Krok 1
Jajka utrzyj z cukrem do uzyskania puszystej masy.
![Utarte z cukrem jajka.]()
-
Krok 2
Ciągle miksując dodawaj cienkim strumieniem olej.
![W misie utarte z cukrem jajka, a obok olej rzepakowy.]()
-
Krok 3
Szpinak zblenduj do uzyskania papki. Wmieszaj do delikatnie do utartych jajek z cukrem i olejem.
![W misie utarte jajka z cukrem i olejem, a obok w miseczce rozdrobniony szpinak.]()
-
Krok 4
Mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj do jednolitej konsystencji.
![Na blacie kuchennym misa z ciastem ze szpinakiem. Obok mąka pszenna w misce i proszek do pieczenia Dr. Oetkera.]()
-
Krok 5
Przełóż masę do formy o wymiarach 25 x 38 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C.
![Rozsmarowywanie ciasta szpinakowego na dużej blasze,]()
-
Krok 6
Piecz przez około 25-30 minut. Upieczone ciasto pozostaw do całkowitego wystudzenia. W tym czasie przygotuj masę serową.
![Upieczone ciasto ze szpinakiem.]()
Masa sernikowa:
-
Krok 7
Galaretki rozpuść we wrzątku. Odstaw je do wystudzenia.
![Przygotowanie galaretek krystalicznych Dr. Oetkera.]()
-
Krok 8
Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem.
![Ubita śmietanka w misie.]()
-
Krok 9
Zmiksuj twaróg z wystudzonymi galaretkami.
![W misie robota kuchennego twaróg. Obok rozpuszczone galaretki krystaliczne.]()
-
Krok 10
Wmieszaj ubitą śmietankę do masy serowej i połącz do jednolitej masy.
![W jednej misie ubita śmietanka, a w drugiej twaróg z galaretą.]()
-
Krok 11
Przelej masę serową na całkowicie wystudzony spód ze szpinakiem. Odstaw ciasto do lodówki do stężenia masy serowej. Na około 1,5-2 godziny.
![W misie gotowa masa sernikowa. Obok upieczone ciasto ze szpinakiem.]()
Galaretka z brzoskwiniami:
-
Krok 12
Galaretki rozpuść we wrzątku. Odstaw je do wystudzenia. Na masie serowej ułóż połówki brzoskwiń.
![W misce połówki brzoskwiń, Obok blacha z przygotowanym ciastem.]()
-
Krok 13
Brzoskwinie zalej tężejącą galaretką. Odstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny.
![Ułożone połówki brzoskwiń z puszki na cieście.]()
-
Krok 14
Gotowe ciasto posyp poksiekanymi pistacjami.
![Dekorowania ciasta za pomocą posiekanych pistacji.]()
Porada:
*zamiast twarogu możesz użyć serków homogenizowanych
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-na-zimno/ciasto-jajko-sadzone |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze